Согласно клиническим исследованиям, все органы современного человека подвержены повышенной закисленности. Идея о пользе ощелачивания, подхваченная многими, не сводится к единственному очевидному способу с применением соды.
Ощелачивание организма пройдет более эффективно, если изменить привычки питания и добавить в рацион щелочные продукты.
pH баланс в организме. Все слышали о нейтральном pH-уровне. Однако, биохимические процессы протекают в организме при других показателях. Нормальный уровень pH попадает в интервал 7,37–7,44. Значения pH ниже этого свидетельствуют о закислении органов, высокий параметр говорит об ощелачивании.
Чаще всего наблюдается закисление организма. На снижение уровня pH влияют такие факторы, как неправильное питание, сильные физические нагрузки, повседневный стресс и малоактивный образ жизни.
Это приводит к падению иммунитета, поскольку для нормального функционирования органов необходима щелочная среда. Оздоровляющим действием обладают продукты, которые ощелачивают организм.
Ежечасно органы ротовой полости подвергаются повышенному действию кислотности, которой обладает слюна. В то же время подкожный жировой слой имеет более щелочную реакцию, что способствует образованию угрей при агрессивном воздействии бактерий.
Наши почки страдают от окислительных процессов, которые приводят к образованию камней и воспалению этих органов. Однако, избыточное ощелачивание тоже благоприятствует формированию камней в почках, поскольку в этом случае поступает слишком мало мочевой и щавелевой кислоты.
Прослеживается взаимосвязь реакций окисления и ощелачивания в организме здорового человека. Поэтому любое воздействие на кислотно-щелочной баланс должно быть осторожным. Постепенное изменение рациона в целом и пищевых привычек в частности позволит выполнить ощелачивание каждого органа.
Таблица кислотно-щелочного баланса, наглядно отображающая значение ph для здоровья человека.
Разберемся, какая еда провоцирует закисление внутренних органов, а что поможет оздоровить их и окажет ощелачивающее действие на организм.
Продукты, повышающие кислотность
Приверженцы здорового образа жизни тоже страдают от излишнего закисления организма. Даже такая полезная еда, как гречка, может нанести вред внутренним органам.
На кислотно-щелочной баланс влияют как питательные вещества, содержащиеся в продукте, так и его вкусовая характеристика. Все это вызывает либо ощелачивание, либо кислотную реакцию в разных органах.
Практически все привычные ингредиенты в блюдах составляют общий список закисляющих продуктов:
- любое мясо и рыба;
- каши (за исключением проса и дикого риса);
- яйца;
- почти все злаковые;
- изделия из муки;
- сахар, сахаро-заменители и все сладкие продукты (за исключением натурального меда);
- фасоль;
- шоколад;
- алкоголь, кофе и чай;
- сладкие газированные напитки;
- консервы, в том числе фруктовые, овощные и соки;
- молочные продукты (за исключением козьего молока).
Многие из этих продуктов сильно влияют на кислотно-щелочной баланс, сдвигая его в сторону закисления. Щелочная пища способна нейтрализовать действие некоторых из них. Закисляющая еда характеризуется большим содержанием серосодержащих аминокислот, а также органических кислот.
Не требуется их полное удаление из питания, да это и невозможно осуществить. Прежде всего потребуется избегать деликатесов с высокой степенью обработки, сладких напитков, жирных блюд, а также увеличить содержание в рационе ощелачивающей пищи.
Продукты с щелочной реакцией
Наиболее эффективным щелочным продуктом является лимон. Содержащаяся в нем лимонная кислота подвергается переработке в пищеварительном тракте, так что ее соли попадают в кровяной поток. Благодаря этому и происходит реакция ощелачивания в организме.
К активным ощелачивающим продуктам также относят:
- зелень;
- свежие овощи и корнеплоды (за исключением картофеля);
- рапсовое и льняное масло;
- соки из выжатых овощей;
- дыни, арбузы, кабачки и тыква;
- некоторые фрукты: бананы, персики, арбуз, ананас, грейпфрут;
- инжир, финики и сладкие ягоды;
- все продукты из соевого и козьего молока;
- пророщенный, но не вареный овес;
- отруби.
Ощелачивающая пища, как правило, включает соли магния и калия либо элементы, способствующие их полноценному усвоению.
Количество таких продуктов в питании человека должно достигать 65–70% от дневного рациона. В этом случае щелочная компонента возрастет без вреда для организма.
Как правильно проводить ощелачивание
Кислотно-щелочной баланс организма сдвигается в сторону уменьшения pH-уровня, если в рационе преобладает закисляющая еда. В тяжелых случаях для восстановления здоровья может потребоваться консультация специалиста. Необходимо придерживаться определенных правил для того, чтобы провести постепенное ощелачивание всех органов.
Пейте не менее 2 литров воды в сутки. Обратите внимание на качество выпиваемой воды: лучше, если она будет очищенной, а не кипяченой. Большое количество жидкости поможет эффективному ощелачиванию, промывая желудочно-кишечный тракт и подготавливая его к процессу.
Начинайте утро, выпивая стакан воды с лимонным соком. Для этого вечером залейте дольки лимона или лайма двумя стаканами теплой воды. Прием подкисленной жидкости поможет стимулировать щелочную реакцию и вывести лишнее закисление.
(Видео: как проводить ощелачивание чесноком и лимоном)
Можно приготовить огуречную воду
Для этого очистите от кожуры один огурец среднего размера, нарежьте ломтиками, залейте двумя литрами воды и настаивайте в течение часа. По мере использования воду можно доливать, обеспечивая ощелачивающим напитком всю семью в течение суток.
Активному ощелачиванию организма способствует сельдерей и его сок
Используйте для приготовления овощных соков в сочетании с другими овощами. Потребление сельдерея стоит ограничить при пониженной кислотности желудка и беременности.
Ощелачивающие продукты
Запомните группы продуктов, которые эффективно ощелачивают органы и используйте в блюдах вместе с мясом и крупами, чтобы снизить их окисляющее действие на организм. Антиоксидантные и щелочные свойства овощей лучше сохраняются, если подвергать их минимальной готовке и добавлять в питание свежими.
Вместо сахара
Закисляющего действия сахара можно избежать, если вместо него употреблять необработанный мед или натуральную стевию. Замените кондитерские сладости орехами, фруктами или финиками.
Движение и спорт
Кислотно-щелочной баланс организма хорошо восстанавливают физические упражнения. Вид упражнений также имеет значение. Отдайте предпочтение не силовым нагрузкам, а аэробным – активно ощелачивают йога, плавание, танцы, фитнес, велосипедные и пешие прогулки.
Стресс
Нормальной работе всего организма препятствуют ежедневные стрессы, нервные переживания и не выплеснутые эмоции. При этом процессы ощелачивания в органах замедляются, токсины и продукты распада кислот выводятся хуже. Нервные потрясения ускоряют дыхание человека, в результате чего наблюдается перенасыщение кислородом. Это также воздействует на кислотно-щелочное равновесие.
Дыхание и воздух
Используйте различные дыхательные практики и медитации или обратитесь к психологической помощи, чтобы снизить реакцию организма на стресс и успокоить нервную систему.
Видео
(Видео: ощелачивание водой- 3 способа)
Таким образом, эффективная щелочная программа, которая оздоровит организм, должна включать все элементы, начиная от изменения привычек питания до активной физической нагрузки и укрепления нервной системы.
Какие продукты ощелачивают или окисляют организмЗдравствуйте, друзья! Сегодня узнаем,
Какие продукты ощелачивают или окисляют организм.
Эти знания помогут поддерживать (КЩР) и обмен веществ, не перегружая его защитные и регулирующие механизмы.
Если мы по незнанию употребляем окисляющую пищу, то для поддержания ph крови в необходимом диапазоне 7, 35 – 7, 45 , все защитные силы организма включают химические реакции для восстановления КЩР крови. Идут в ход запасы нужных минералов и микроэлементов, часть кислот преобразуется химическими реакциями в шлаки, и для их утилизации создаются жировые клетки. Жировые клетки являются складом для ненужных отходов, и они в большом количестве вырабатываются в том случае, если печень и почки не в состоянии удалить отходы. Так что жир – это спасение для организма, ожирение – это не первопричина, а следствие. Поэтому не с помощью жиросжигающих диет, а с помощью правильного выбора продуктов.
Ощелачивающие или окисляющие продукты
Таблица Н.В. Уокера и Р.Д. Поупа
| Продукты | Окисление | Ощелачивание |
| Абрикосы свежие | — | XXХ |
| Абрикосы сушеные | — | XXХХ |
| Яблоки свежие | — | XX |
| Яблоки сушеные | — | XX |
| Бананы спелые | — | XX |
| Бананы зеленые | ХХ | — |
| Виноград | — | XX |
| Виноградный сок натуральный | — | XX |
| Виноградный сок подслащенный | ХХ | — |
| Сливы сушеные | — | XXХ |
| Сливы маринованные | ХХ | — |
| Персики | — | XXХ |
| Вишни | — | XX |
| Сок лимонный натуральный | — | XXХ |
| Сок лимонный подслащенный | ХХХ | — |
| Сок апельсиновый натуральный | — | XXХ |
| Арбузы | — | XXХ |
| Дыни | — | XXХ |
| Чернослив | — | XXХ |
| Изюм | — | XX |
| Финики | — | XX |
| Инжир сушеный | — | XXХХ |
| Смородина | — | XXХ |
| Клюква | — | X |
| Ягоды (всякие) | — | XX-ХХХ |
| Фрукты (почти все) | — | ХХХ |
| Фрукты, сваренные с сахаром | Х-ХХХ | — |
| Капуста | — | XXХ |
| Цветная капуста | — | XXХ |
| Сельдерей | — | XXХХ |
| Огурцы свежие | — | XXХХ |
| Одуванчик (зелень) | — | XXХ |
| Латук | — | XXХХ |
| Лук | — | XX |
| Пастернак | — | XXХ |
| Зеленый горошек | — | XX |
| Горох сухой | ХХ | — |
| Редис | — | XXХ |
| Перцы | — | XXХ |
| Помидоры свежие | — | XXХХ |
| Свекла свежая | — | XXХХ |
| Морковь | — | XXХХ |
| Картофель с кожурой | — | XXХ |
| Бобы свежие | — | XXХ |
| Бобы сушеные | Х | — |
| Бобы запеченные | ХХХ | — |
| Ячневая крупа | ХХ | — |
| Ячмень | Х | — |
| Крахмал | ХХ | — |
| Овсяная крупа | — | ХХХ |
| Мамалыга и кукурузные хлопья | ХХ | — |
| Хлеб черный | Х | — |
| Хлеб белый | ХХ | — |
| Мука белая | ХХ | — |
| Молоко цельное | — | ХХХ |
| Сыворотка молочная | — | ХХХ |
| Земляные орехи | ХХ | — |
| Миндаль | — | ХХ |
| Сыр твердый | ХХ | — |
| Сыр мягкий | Х | — |
| Сливки | ХХ | — |
| Яйца (в целом) | ХХХ | — |
| Яйца (белок) | ХХХХ | — |
| Говядина | Х | — |
| Телятина | ХХХ | — |
| Печень говяжья | ХХХ | — |
| Цыплята | ХХХ | — |
| Дичь | Х-ХХХХ | — |
| Баранина вареная | ХХ | — |
| Баранина тушеная | Х | — |
| Ветчина постная свежая | ХХ | — |
| Бекон жирный | Х | — |
| Бекон тощий | ХХ | — |
| Свинина нежирная | ХХ | — |
| Сало свиное | — | Х |
| Рыба (всякая) | ХХ-ХХХ | — |
| Палтус | ХХХ | — |
| Раки | ХХХХ | — |
| Устрицы | ХХХХ | — |
| Мидии | ХХХ | — |
Из этой таблицы видно, что если продукт на вкус кислый, он не обязательно даст окисление организма. Например, лимоны, яблоки ощелачивают организм.
Примечание:
Дорогие друзья! Эта таблица Н.В. Уокера и Р.Д. Поупа, составленная в прошлом веке, кочует из блога в блог.
Моя устремлённость доходить глубоко до сути вещей, особенно в том, о чем я пишу, привела меня к следующим выводам:
- Не известен первоисточник этой таблицы. Я не нашла его в интернете.
- Не известно, каким методом авторы измеряли показатель кислотности ph.
- Я своим прибором ph метром перепроверила кислотность некоторых продуктов. Например сахар, растворенный в воде, дает почти нейтральный показатель: чистая родниковая вода ph=7,4, а с растворённым в ней сахаром ph=7,3. Сырой белок яйца даёт в растворе с водой щелочную среду. Я проверила и некоторые другие продукты на кислотность и составила о них своё мнение.
Так что живём по пословице: «Доверяй, но проверяй».
- Н. Уокер прославился изданием книг о сокотерапии, сам применял сокотерапию к себе и прожил до 99 лет в здравии ума и тела. О его методе сокотерапии я расскажу в следующей публикации.
Как проверить ph организма
Проверьтеph -метром
дважды в день уровень ph в моче или слюне.
Норма ph =6, 4 – 6, 5, т.е. немного кислый.
Этот показатель может варьироваться, например,
утром ph=6,0 – 6, 4
вечером ph=6,4-7, 0
Это тоже нормально.
Значит, вы питаетесь правильно с позиции соблюдения КЩР.
Как уменьшить окисление организма
Чтобы уменьшить окисление организма, надо:
- Пожить хотя бы один день в неделю на .
- Правильно сочетать пищу, например, если едим окисляющее организм мясо, то гарниром выбрать салат из овощей.
- Правильно относиться к напиткам: не всё, что приятно, полезно. Например, кока кола имеет ph=2, 3 , пиво ph=5, и водка окисляют организм. Значит, эти напитки надо употреблять с осторожностью и редко. А предпочтение отдавать чистой воде, воде с содой , свеже выжатым сокам. Особенно полезен сок из смеси моркови и свеклы в сочетании 3:1. В него можно добавлять сок огурца.
- Ограничить употребление , исключить колбасы и др. мясопродукты глубокой переработки.
- Чаще и варёную, и сырую. Свёкла – могучее крове-очищающее средство, помогающее от болезней.
Не навреди диетой!
Узнав о вреде окисления, нужно с пониманием относиться к тому, что пища не должна быть только ощелачивающая, так как регулирующие системы не меньше, чем при окислении. Необходимо прислушиваться к своему организму, он подскажет.
При вдумчивом отношении к продуктам питания вы восстановите КЩР, сильно укрепите здоровье, иммунитет, энергетику, вы будете летать как на крыльях, и всё успевать!
Друзья, прошу отозваться в комментариях, понравилась ли вам эта статья, какие мысли она вызвала.
Буду благодарна, если вы нажмете на кнопки соц сетей и поделитесь ею с друзьями.
С уважением и любовью, Алина Таранец
Посмотрите статьи:
22.04.2014 Владимир Зуйков Сохранить:
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня вы узнаете какие продукты ощелачивают организм человека, а какие закисляют. Приведенная ниже табличка поможет вам понять, на что нужно делать упор в питании, чтобы быть здоровым, а на что не нужно.
В первую очередь следует знать, что если рацион человека состоит в основном из закисляющей пищи, болезни и плохое самочувствие неизбежны. Еда, которая защелачивает организм подходит нам намного лучше от природы и оздоравливает нас.
Да, закисляющие продукты есть можно, но ограниченно. Если уж совсем на чесноту, НАТУРАЛЬНЫЕ овощи, зелень и фрукты - вот основа рациона, все остальные продукты лучше использовать в пищу как дополнение.
Друзья, если вам надоело болеть и лечить болезни, старайтесь увеличить объем щелочной еды. И скоро вы забудете про боли в суставах, нарушение пищеварения, усталость и сонливость без причин. Щелочная еда восстанавливает здоровье!
Таблица ощелачивающих и окисляющих продуктов по Уокеру
Ниже приведена таблица закисления и защелачивания организма. Смотрите в табличку, она очень простая и понятная. Ниже даны условные пояснения. Также можно скачать ее себе на компьютер.
Продукты | Окисление | Ощелачивание |
| Фрукты свежие и сушёные, фруктовые соки |
||
| Абрикосы свежие | ||
| Абрикосы сушеные | ||
| Апельсины | ||
| Бананы спелые | ||
| Бананы зеленые | ||
| Виноград | ||
| Виноградный сок натуральный | ||
| Виноградный сок подслащенный | ||
| Грейпфрут | ||
| Инжир сушеный | ||
| Сливы маринованные | ||
| Сливы компот | ||
| Сливы сушеные | ||
| Смородина | ||
| Сок лимонный натуральный | ||
| Сок лимонный подслащенный | ||
| Сок апельсиновый натуральный | ||
| Сок апельсиновый подслащенный | ||
| Фрукты (почти все) | ||
| Фрукты, сваренные с сахаром | ||
| Чернослив | ||
| Ягоды (всякие) | ||
| Яблоки свежие | ||
| Яблоки сушеные | ||
| Овощи, зелень, бобовые |
||
| Бобы свежие | ||
| Бобы сушеные | ||
| Бобы запеченные | ||
| Брокколи | ||
| Горох сухой | ||
| Зеленый горошек | ||
| Картофель с кожурой | ||
| Овощные соки | ||
| Огурцы свежие | ||
| Одуванчик (зелень) | ||
| Пастернак | ||
| Петрушка | ||
| Помидоры свежие | ||
| Сельдерей | ||
| Свекла свежая | ||
| Цветная капуста | ||
| Зерновые продукты |
||
| Белый рис | ||
| Дикий рис | ||
| Мамалыга и кукурузные хлопья | ||
| Мука белая | ||
| Коричневый рис | ||
| Кукуруза | ||
| Овсяная крупа | ||
| Хлеб черный | ||
| Хлеб белый | ||
| Хлеб из проросшей пшеницы | ||
| Ячневая крупа | ||
Продукты | Окисление | Ощелачивание |
| Молочные продукты |
||
| Кефир, простокваша | ||
| Козий сыр | ||
| Козье молоко | ||
| Молоко цельное | ||
| Сливки, сливочное масло | ||
| Соевый сыр, соевое молоко | ||
| Сыворотка молочная | ||
| Сыр твердый | ||
| Сыр мягкий | ||
| Орехи, растительные масла |
||
| Грецкие орехи | ||
| Земляные орехи | ||
| Кукурузное масло | ||
| Льняное масло, льняное семя | ||
| Рапсовое масло, оливковое масло | ||
| Семена подсолнечника, подсолнечное масло | ||
| Семена тыквы, тыквенное масло | ||
| Яйца |
||
| Яйца (в целом) | ||
| Яйца (белок) | ||
| Мясо и мясопродукты |
||
| Баранина вареная | ||
| Баранина тушеная | ||
| Бекон жирный | ||
| Бекон тощий | ||
| Ветчина постная свежая | ||
| Говядина | ||
| Печень говяжья | ||
| Свинина нежирная | ||
| Сало свиное (сырое) | ||
| Рыба |
||
| Рыба (всякая) | ||
| Сладости, сахар, сахарозаменители |
||
| Белый сахар, коричневый сахар | ||
| Обработанный мед | ||
| Сахарозаменители | ||
| Свежий мёд | ||
| Сахар-сырец | ||
| Напитки |
||
| Алкогольные, слабоалкогольные напитки, пиво | ||
| Вода минеральная / вода из крана | ||
| Вода сильногазированная СО2 | ||
| Зеленый чай | ||
| Имбирный чай | ||
| Лимонная вода | ||
| Сладкие газированные напитки | ||
| Травяные чаи | ||
| Чёрный чай | ||
| Другое |
||
| Яблочный уксус натуральный | ||
Условные обозначения:
- 0 — слабое окисление или ощелачивание
- 00 — среднее окисление или ощелачивание
- 000 — сильное окисление или ощелачивание
- 0000 — очень сильное окисление или ощелачивание
Скачать эту же таблицу в формате PDF можно по ссылке ниже. Поделитесь данной статьей в любой социальной сети, после чего вы увидите ссылку на скачивание таблицы.
Как вам табличка закисления и защелачивания? Теперь вы знаете какие продукты какой эффект оказывают на наш организм. Добавляйте страницу в закладки и смотрите табличку время от времени.
P.S. Друзья, не забудьте подписаться на обновления от блога (форма подписки находится чуть ниже). У нас впереди еще очень много интересного по теме здоровья и правильного питания. До встречи в новых статьях блога!
З.Ы. Подписывайтесь на обновления блога – впереди еще много интересного!
Современный человек зачастую употребляет в пищу намного больше закисляющих продуктов, чем ощелачивающих, что приводит к появлению проблем со здоровьем. Не вся еда полезна для нашего организма, поэтому нужно отказаться от своих пагубных привычек и скоординировать свое питание, а именно увеличить долю щелочных продуктов в рационе.
Что такое ощелачивание организма
В организме человека протекает множество химических реакций, на каждую из которых оказывают воздействие ионы водорода. И от их концентрации или уровня рН, который должен находиться в определенном интервале, зависит работа всех клеток.
При нейтральной среде значение рН равно 7. Если это число меньше, говорят об окислении, если больше – об ощелачивании. У здорового человека уровень щелочи должен варьироваться от 7,36 до 7,44. В большинстве случаев эти цифры зависят от продуктов, которые вы включаете в свое меню. Придерживаясь ощелачивающего питания можно привести в норму рН-баланс.
Ученые выявили, что процесс окисления губителен для человека. Повышается предрасположенность к различным недугам, кости становятся хрупкими, ускоряется процесс старения.
При ощелачивании, то есть увеличении щелочи в организме, можно сохранить свое здоровье и создать условия для его нормального функционирования. Иммунная система, химические реакции внутри клеток и полезные бактерии лучше работают в щелочной среде. Она также препятствует развитию раковых клеток, потому что им для этого нужна кислота.
Как проверить кислотно-щелочной баланс
Важно следить за изменениями уровня кислоты и щелочи. Свой кислотно-щелочной баланс можно определить не выходя из дома несколькими способами:
- при помощи лакмусовой бумажки;
- специальным электронным устройством;
- по внешним симптомам закисленности организма.
Индикаторные тест-полоски продаются в любой аптеке. Для определения водородного показателя надо достать индикатор из упаковки сухими руками и капнуть на нее мочой или слюной. Сравнить результат со шкалой, указанной на упаковке.
Лучшее время для этого - за час до приема пищи или через два часа после этого. Делать проверку нужно два раза в неделю по несколько раз в день, таким образом можно вычислить средний показатель уровня рН в организме.
Ваш организм здоров, если уровень рН мочи варьируется от 6,0 до 6,4 в утреннее время и от 6,4 до 7,0 во второй половине дня. А уровень рН слюны меняется от 6,4 до 6,8.
Также существует специальный электронный прибор для определения рН крови. Он прост и легок в использовании. Для этого надо сделать прокол, и аппарат сам наберет необходимое количество крови, а полученные данные высветит на экране. Ваш организм функционирует правильно, если значение колеблется от 7,35 до 7,45.
Определение водородного показателя по симптомам довольно условное, но заслуживающее внимания. Организм сильно закислен, если присутствуют следующие признаки: налет на языке, неприятный привкус в ротовой полости, изжога, темные круги и отечность под глазами, тошнота, запоры, напряжение плечевых и шейных мышц, частые простуды. Точные результаты получить можно только в медицинском учреждении.
Какой бы способ вы ни выбрали, при отклонении показателей от нормы нужно пересмотреть свое меню.
Таблицы ощелачивающих и окисляющих продуктов
Для корректировки своего рациона важно учитывать щелочность и кислотность различных продуктов.
Ощелачивающие
Это продукты, имеющие растительное происхождение и включающие такие микроэлементы, как Ca, K, Mg, Na. Они должны быть основой питания и входить в каждый прием пищи.
|
Слабое ощелачивание |
Среднее ощелачивание |
Сильное ощелачивание |
|
|---|---|---|---|
|
Сладости и их заменители |
Мед и сахар |
||
|
Фрукты и ягоды |
Авокадо, клубника, черешня, персики, ежевика, виноград, апельсины, ананас, спелые бананы |
Виноград, абрикос, финик, мускусная дыня, апельсин, инжир, изюм, яблоко, груша, манго, грейпфрут, малина, киви |
Лимон, нектарин, арбуз, грейпфрут, хурма, манго, ананас, мандарин |
|
Грибы, кукуруза, помидоры, оливки, неочищенный картофель, цветная и белокочанная капуста, болгарский перец |
Тыква, свекла, сельдерей, листовой салат, фасоль в стручках, бамия, спаржа |
Репчатый лук, чечевица, брокколи, спаржа, чеснок, шпинат, морковь, свежий огурец, петрушка |
|
|
Семечки, семена, орехи |
Каштаны, семена кунжута, семечки подсолнуха |
Тыквенные семечки |
|
|
Рапсовое, оливковое |
|||
|
Крупы и зерновые культуры |
Пшено, черный рис, амарант |
||
|
Мясо, мясные продукты и морепродукты |
Морская капуста, морская соль |
||
|
Молочные продукты |
Молочная сыворотка, грудное молоко, цельное молоко |
||
|
Чай с имбирем |
Зеленый чай, цикорий, женьшеневый чай |
Чаи из трав, овощные соки, лимонная вода |
Особо хочется выделить лимон и кислые яблоки. Несмотря на то что у них кислый вкус, они имеют сильное ощелачивающее воздействие на организм. Поэтому после пробуждения очень полезно пить воду с лимоном.
Окисляющие
Продукты, имеющие сильное окисляющее воздействие, лучше исключить из своего меню. Либо при употреблении добавить к ним щелочные продукты для нейтрализации.
|
Слабое окисление |
Среднее окисление |
Сильное окисление |
|
|---|---|---|---|
|
Сладости и их заменители |
Белый сахар, фруктоза, пастеризованный мед |
Коричневый сахар, джемы, желе |
|
|
Фрукты и ягоды |
Сливы, кокос |
Вишня, клюква, гранат, консервированные фрукты |
Чернослив, черника |
|
Овощные и бобовые культуры, зелень |
Помидоры, красная фасоль |
Очищенный картофель, зеленый горошек, белая и пестрая фасоль, кукуруза, сухой горох |
Какао, шоколад |
|
Семечки и орехи |
Тыквенные семечки, макадамский орех, семечки подсолнечника |
Фисташки, кешью, пекан, нут |
Арахис, фундук, грецкие орехи |
|
Кукурузное, миндальное, рапсовое, сливочное |
Масло каштана, пальмовое |
Хлопковое |
|
|
Крупы и зерновые культуры |
Ячмень, коричневый рис, черный хлеб, гречка |
Белый рис, мюсли, рожь, кукурузные хлопья, овес |
Пшеница, мучные изделия, макароны, пшеничная мука |
|
Мясо, мясные продукты, морепродукты |
Оленина, раки, рыба, жирный бекон |
Баранина отварная, индейка, цыплята, телятина, постная ветчина |
Свинина, дичь, моллюски, мидии, говяжья печень и говядина, устрицы |
|
Молочные продукты и яйца |
Творог, сливки |
Молоко, мягкий сыр, яичный белок |
Твердый сыр, мороженое, сладкий йогурт |
|
Черный чай, концентрированные фруктовые соки, водка |
Пиво, вино |
Включать в свое меню нужно как щелочные, так и кислотосодержащие продукты, но соотношение первых ко вторым должно быть больше как минимум в три раза.
Сочетание продуктов
При составлении рациона для ощелачивания организма надо знать сочетание продуктов:
- мясные продукты и рыбу подают с гарниром в виде овощей;
- мясо можно есть с соусами из ягод;
- нельзя употреблять одновременно мясо со злаками или бобовыми;
- кофе и алкоголь запивают водой и для закуски нарезают свежие овощи, которые уменьшают кислотность спиртного;
Даже правильное сочетание продуктов при приготовлении блюд без иных изменений способствует увеличению соотношения щелочи к кислоте. Но для полноценного ощелачивания организма рекомендуется придерживаться щелочной диеты.
Эта современная система питания, основанная на ощелачивании организма, способствующая здоровому похудению, улучшению самочувствия и состояния кожи.
Она помогает восстановить в организме баланс щелочи и кислоты, а именно очищает кишечник, нормализует давление, гормональный фон и состав крови.
Основные правила диетического питания:
- ощелачивающие продукты должны составлять 80% от всей употребляемой пищи;
- нельзя пить кофе и крепкий черный чай, можно пить воду, натуральные соки, травяные чаи;
- иногда разрешаются мед и тростниковый сахар;
- есть можно только до 7 часов вечера, после – только чаи на травах;
- для заправки салатов рекомендуется использовать льняное масло, разрешено кукурузное и оливковое;
- морепродукты и рыбу можно включать в рацион через день, но не чаще;
- регулярные физические нагрузки;
- тщательное пережевывание пищи.
Соблюдение вышеперечисленных принципов даст отличный результат. Щелочная диета длится три недели, где каждая из них составляет отдельную фазу.
Первая неделя
Эта фаза выражается резким уменьшением веса до 4-5 кг. Организм очищается от шлаков и токсинов, появляется слабость и утомляемость. Это указывает на запуск процесса перестройки в организме.
Вторая неделя
Соотношение щелочи и кислоты начинает постепенно нормализоваться. Вес уходит медленней, самочувствие улучшается и исчезает дискомфорт.
Третья неделя
Кислотно-щелочной баланс стабилизируется и закрепляется. Вес продолжает постепенно уходить, окружающие начинают замечать внешнее преображение тела.
Не следует после прохождения трех фаз сразу набрасываться на вредную еду. Рекомендуется придерживаться этого рациона дальше. Тогда вы всегда будете чувствовать себя превосходно и иметь желанную фигуру.
Организм современного человека не всегда самостоятельно может нейтрализовать кислоты. Для того чтобы помочь ему в этом и привести в норму показатели рН, нужно придерживаться следующих принципов:
- Правильно разнообразить свое меню и постепенно увеличивать долю щелочных продуктов в рационе, а именно больше потреблять овощей, свежих фруктов и зелени.
- Включить в свой образ жизни регулярные физические нагрузки. Даже обычная пешая прогулка на свежем воздухе будет содействовать умеренному ощелачиванию.
- Избегать стрессовых ситуаций, потому что негативные эмоции препятствуют нормальному выводу шлаков и отходов.
Всегда контролируйте и регулируйте свой уровень водородного показателя в организме, только так вы сохраните свое здоровье надолго.
Вконтакте
Недавно людям стали известны такие термины, как ощелачивание и окисление организма. Что это значит, как бороться, и есть ли в это во всем логика?
Медиками установлено, что «защелачивание организма» полезно для здоровья. Но, если, например, крем для лица с хорошей кислотностью продается по высокой цене, и мы все об этом слышали, то ценная информация о балансе крови, мочи и слюны мало кому известна.
- Какие продукты питания щелочные, а какие кислотные? Как безопасно для организма восстановить щелочной баланс своего организма? Какие «кислые» продукты питания не стоит употреблять? И есть ли в этом во всем логика? Все эти вопросы возникают у людей, которые узнают показатели своих анализов.
- Организму нужен определенный уровень кислотности. Важен именно баланс. Если человек защелачивает организм больше нормы — это даже опасно для здоровья, развивается болезнь — «алкалоз».
- Многие люди фанатично защелачивают свой организм. Они будто высыхают — кожа становится дряблой и некрасивой. Это можно наблюдать у многих сыроедов, которые забывают о сбалансированном питании.
Опасность для организма представляют кислотные продукты, которые мы привыкли употреблять, не обращая внимания на норму. Мало людей знают, как вредны эти продукты для нашего здоровья. Так, что же такое закисление и ощелачивание организма, крови, мочи?
- Кровь здорового человека имеет слабощелочную реакцию: 7,35-7,45. Если показатели вашего анализа крови выше — это болезнь, ниже — тоже.
- Большинство людей страдают именно от закисления организма — ацидоза.
- Сыроеду с алкалозом легко вылечиться при помощи добавления в меню кислотных продуктов питания, а мясоеду с ацидозом вылечиться намного сложнее.
Признаки и симптомы, если кислотность сильно повышается:
- Снижается иммунитет — человек начинает часто болеть простудными заболеваниями.
- Кости становятся ломкими — организм расходует много кальция, чтобы ощелачиваться.
- Снижается активность хороших ферментов — ощущается вялость и постоянная усталость.
- Организм задерживает воду — опухают конечности, лицо, или все тело.
Важно : Из-за закисления организма может увеличиться количество раковых клеток.
Организму не нравятся чрезмерные окислительные процессы, и он отвечает отказом в работе конкретных органов и систем. Тратится много сил на переработку кислотных продуктов. Чем больше вы их будете употреблять, тем больше расходуется сил. Расходуются такие полезные вещества, как кальций, калий, натрий и железо.
Американские ученые утверждают, что любое раковое заболевание лечится в течение 2-16 недель, а некоторые виды этой болезни вылечиваются даже в течение 2-5 минут. Предотвращает ли ощелачивание организма рак?
- Многие врачи рассказывают о случаях чудесного исцеления , которое пришло спонтанно.
- Раньше доктора утверждали, что причиной возникновения рака является наследственность , но сейчас существует доказанная теория, что ацидоз или закисление ведет к образованию раковых клеток.
- Происходит отравление продуктами гниения и брожения . Они образуются в кишечнике и попадают в кровь.
- Когда у человека обнаруживают рак, о должен перейти на вегетарианскую диету и сыроедение.
- Важно выпивать до 4-х литров воды в день , добавляя половину чайной ложки морской соли, так как без правильного процесса электролизации, вода будет бесполезной.
- По мере ощелачивания организма, рост раковых клеток сразу приостанавливается. Если получится поднять уровень Ph до 7,36 — это уже хорошо. Но необходимо стараться повысить этот показатель до 7,5.
Фармацевтические компании не ставят своей целью излечение людей от рака. Они зарабатывают огромные прибыли, которые увеличиваются из года в год. При этом человеку не говорят о вреде ядов химиотерапии, которая убивает не только плохие, но и хорошие клетки.
Уровень закисления слюны и мочи можно проверить в домашних условиях. Купите лакмусовые индикаторные полоски со шкалой с диапазоном от 5 до 9. Измеряйте кислотность слюны и мочи каждый день, а потом высчитайте средний показатель.
Показатель Ph мочи должен быть также в пределах 6-6,4. Одноразовые показатели не являются правильными. Проводите проверку кислотности в течение нескольких дней. Какие анализы сдать на закисление, ощелачивание организма?
- Важно сделать одновременно анализ крови, слюны и мочи, чтобы узнать о правильности протекания иммунологических (кровь), пищеварительных (слюна) процессов и выведении кислот из организма (моча).
- Полученные результаты помогут судить о рисках закисления организма для общего состояния и здоровья.
Важно : Проконсультируйтесь с врачом по поводу расшифровки своих результатов анализов. Не имея специальных медицинских знаний и опыта, вы не сможете сделать правильные выводы о состоянии своего здоровья.
Чтобы противостоять закислению, организм задерживает воду. Это плохо влияет на обмен веществ: организм быстро стареет, кожа становится морщинистой и некрасивой.
- Клетки не могут переносить кислород в органы и системы, а важные минералы выводятся из организма.
- Задействованы внутренние ресурсы — кальций, магний, железо и калий вымываются, падает гемоглобин.
- Если железо в организме используется для удаление излишней кислоты, появляется усталость, бессоница, раздражительность и нарушается умственная деятельность.
Соответственно, влияние ощелачивания на гемоглобин очень большое. Уровень кислоты падает, повышается уровень гемоглобина. Человек хорошо высыпается ночью, прекрасно себя чувствует днем и увеличивается умственная способность.
Ощелачивание организма пищевой содой по А.Т. Огулову: рецепты разведения
Исследования ученых доказали, что рак — это не деление клеток, а размножение грибкового заболевания, которое вызывается одним из видов плесени — грибка кандиды.
- Многие женщины знают об этом грибке, как о возбудителе молочницы.
- Хороший иммунитет держит этот грибок под контролем. Но, если иммунитет ослаблен, кандида начинает мутировать в злокачественную опухоль.
- Ученые провели опыты, и установили, что кандида погибает в среде бикарбоната натрия, то есть обычный раствор пищевой соды убивает грибок рака.
- По словам ученых, достаточно одного сеанса промывания новообразования раствором питьевой соды, чтобы избавиться от рака.
А.Т. Огулов — это ученый, который доказал действенность терапии пищевой содой. Этот продукт нормализует показатель уровня кислотности желудочного сока. Тысячи людей проводили ощелачивание организма пищевой содой по А.Т. Огулову, что помогло оздоровить организм и улучшить кислотно-щелочной баланс. Рецепты разведения:
- Для ощелачивания организма — возьмите половину чайной ложки соды на 1 стакан горячей воды. Тщательно перемешайте до растворения крупинок продукта и выпейте. Употребляйте такую жидкость каждый день в течение 1-2-х недель.
- Для разжижения крови и ощелачивания организма — всыпьте в полстакана горячей воды треть чайной ложки соды, перемешайте и выпейте. Продолжайте эту процедуру в течение 1-2-х недель. Затем сделайте перерыв 10 дней и повторите. Можно проводить терапию всю жизнь, но пить содовый раствор необходимо только 1 раз в неделю.
- Для улучшения работы кишечника — в 800 мл кипяченой и остуженной до 40 градусов воде растворите 30 грамм соды. Затем сделайте клизму, и подержите раствор в себе 20 минут, после чего сходите в туалет. Делайте такую клизму 7 дней через сутки. Затем сделайте перерыв на неделю и повторите курс.
- Выведение токсических веществ через поры — 8 столовых ложек соды всыпьте в ванну с горячей водой, температура должна быть комфортной, но не менее 40 градусов. Погрузитесь в раствор на час. За это время все токсины выйдут через поры кожи. Делайте так 10 дней. Повторите курс через месяц.
- Растирка содой при появлении пигментных пятен — народные лекари считают такие образования на коже — грибком. Поэтому сода отлично справляется с этим недугом.
Важно : Содовые ванны запрещается проводить во время беременности, при гипертонии, повышенной температуре тела, заболеваниях сердца и сосудов, гинекологических болезнях, гнойных поражениях кожи.
Ощелачивание организма, мочи и крови пищевой содой по И.П. Неумывакину: рецепты применения
Доктор И.П. Неумывакин раскрыл секрет долголетия при помощи пищевой соды, но ее нужно правильно использовать. Показатель кислоты в нашем организме не должен изменяться, но когда это происходит, появляются разные заболевания.
Ощелачивание организма, мочи и крови пищевой содой по И.П. Неумывакину — рецепты применения:
- Принимайте соду каждый день утром, днем и вечером за полчаса до еды.
- Начинайте с небольших доз — 0,5 чайной ложки соды, разведенной в стакане теплой воды.
- Можно просто запивать сухую соду водой, не размешивая.
- Вместо воды допустимо использовать молоко.
Важно: Соблюдайте допустимую дозировку — не более 0,5 чайной ложки на 1 стакан воды. Если принять большое количество соды одновременно, появится сильный понос.
Начинайте с небольших доз — соду на кончике ножа растворите в воде. Увеличивайте постепенно, каждый день понемногу.
Совет: Можно использовать кипящую воду для растворения соды, но перед употреблением раствор необходимо остудить.
Ощелачивание организма пищевой содой по В.Б. Болотову: рецепты применения
Болотов — это уникальный доктор, который создал свою методику оздоровления. Он предлагает сначала закислить организм до предела, а потом пройти курс ощелачивания. Закисление необходимо для того, чтобы превратить шлаки в соли, так как шлаки под воздействием кислой среды начинают растворяться.
Ощелачивание организма пищевой содой по В.Б. Болотову производится просто. Рецепты применения:
- Растворите 0,5 чайной ложки в стакане горячей воды или молока. Пить такой раствор нужно после еды через час или до приема пищи — за полчаса.
- Употребление соды в течение всей жизни, один раз в неделю по одному стакану в теплом виде. В этом случае растворяйте также 0,5 чайной ложки соды в 250 мл.
Важно : Если вам не нравится сода, или ваш организм не хочет ее принимать: появляется рвота или тошнота, прекратите такой вид оздоровления. Каждый организм — это индивидуальность. Прислушивайтесь к себе, чтобы не навредить.
Еда, которая ощелачивает организм, подходит нам от природы лучше. Но меню человека, в основном, состоит из окисляющих продуктов питания. Если вам надоело болеть и постоянно лечиться, придерживайтесь диеты ощелачивания. Натуральные продукты питания (овощи, фрукты и зелень) — это основа дневного рациона. Все остальное — дополнение.
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов :
- 0 — слабое окисление или ощелачивание;
- 00 — среднее значение;
- 000 — сильное окисление или ощелачивание;
- 0000 — очень сильное, угроза здоровью.
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 1
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 2
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 3
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 4
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 5
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 6
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 7
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 8
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов — часть 9
Теперь вы знаете, какие продукты ощелачивают организм, а какие окисляют. Составляйте свое ежедневное меню с учетом этих знаний и оздоравливайте себя и помогайте своим близким.
Многие люди уверены, что кислые продукты на вкус обязательно будут закислять организм. Но дело не во вкусе, какую реакцию дает продукты при переработке — щелочную или кислую. Если в продукте преобладают органические соли магния, калия, натрия, то реакция будет щелочной. Поэтому, например, кислые лимоны будут прекрасно ощелачивать организм.
- Пейте воду с лимоном перед едой. Несколько капель лимона размешайте с водой комнатной температуры. Употребляйте такой напиток хотя бы один раз в день.
- Лимоны, все сырые кислые ягоды и фрукты ощелачивают организм. Органические кислоты таких продуктов питания работают не как кислоты, а как щелочь, отщепляя носителей электронов.
- Можно просто пить слабо заваренный зеленый чай с лимоном, но без сахара.
Важно : С осторожностью употребляйте лимон, если у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта. Предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Для питья должна использоваться вода с показателем Ph на уровне 8-9. Если вы употребляете воду с щелочностью ниже этого показателя, ее надо улучшать. Специальный индикатор, который продается в любой аптеке, поможет определить уровень Ph в воде.
Из вышесказанного вы узнали, что ощелачивать воду можно при помощи соды и лимона. Но существует еще один способ — PH капли для ощелачивания воды. Купить их можно в аптеке. В этом препарате содержится много щелочных минералов сильного действия.
Совет : Добавьте несколько капель в воду, согласно инструкции, вода для оздоровления организма готова!
Многие современные доктора называют яблочный уксус — эликсиром здоровья. В этом продукте много полезных микроэлементов и он помогает ощелачивать организм. Если вам не нравится пить воду с лимоном или с содой, вы можете попробовать яблочный уксус для ощелачивания.
Разведите 2 чайные ложки этого продукта в 250 мл воды и пейте между приемами пищи. Делайте так в течение недели, потом перерыв на 7 дней, и снова повторите процедуру.
Ощелачивание минеральной водой — этот вариант наиболее безвредный из всех представленных. Но минеральная вода должна относиться к гидрокарбонатной группе: Боржоми, Свалява, Смирновская, Есентуки №4 и №17.
Помните : Минеральная вода для ощелачивания используется без газов. Предварительно выпустить углекислый газ поможет нагревание воды до 50 градусов.
Норма употребления — не более 0,6 литра в день. Разделите в три приема. Употребляйте минеральную воду за полчаса до еды.
Кальций — это щелочное вещество. Достаточно пропить курс кальция по 1 грамму в сутки, чтобы в организме наладить кислотно-щелочной баланс. Кальций трудно усваивается из продуктов питания, если параллельно не употребляется магний. Это вещество есть в зелени и овощах.
Важно : Ощелачивание организма кальцием в особенности хорошо проводить зимой, когда не хватает витаминов и микроэлементов. Употребляйте свежую зелень, овощи и фрукты.
Самый простой вариант защелачивания организма — отвары из трав. Есть травы, которые резко повышают уровень щелочи в организме и это может быть опасно. К таким травам относится календула, мать-и-мачеха и другие.
Травы, которые умеренно повышают уровень Ph — это липа, мелисса, мята, ромашка, шиповник. Поэтому ощелачивание организма травами нужно делать правильно. Важно знать, какие травы оказывают мягкое действие.
Народные рецепты использования трав:
- Заварите 1 столовую ложку шиповника 3 стаканами кипящей воды . Прокипятите раствор в течение 1 минуты, и залейте в термос для настаивания. Употребляйте в течение дня вместо чая.
- Смешайте по столовой ложке мяты и мелиссы. Возьмите столовую ложку сбора и залейте 0,5 литрами теплой воды. Поставьте на водяную баню и настаивайте в течение 15 минут. Остудите и принимайте по полстакана после еды.
- Фито-пакетики с липой можно купить в любой аптеке. Заваривайте, как чай и пейте 3 раза в день после еды.
Важно : Эффективным средством для ощелачивания организма признан сбор Караваева, который можно купить в любой аптеке.
Совет : Прежде чем начинать лечение фито сборами, проконсультируйтесь с врачом.
Кислород важен для очищения организма. Поэтому йоги часто используют такие упражнения при которых делается полный вдох и выдох. Есть методы, которые указывают на то, что углекислота полезна для здоровья, и после выдоха нужно делать задержку дыхания.
Важно : Но полное дыхание не предполагает каких-либо задержек. Для нашего организма естественны только кратковременные задержки, когда легкие переходят от вдоха к выдоху, и наоборот.
Помните : Любые задержки дыхания запрещено выполнять без профессионального инструктора! Вы можете сбить дыхательный цикл.
К эффективным дыхательным практикам для ощелачивания крови относятся обычные прогулки по лесу. Поэтому много гуляйте, наслаждайтесь жизнью и оздоравливайте свой организм.
Ощелачивание мочи — препараты
Если вы сдали общий анализ мочи, и в его результатах указано, что «среда — кислая», значит, нужно проводить ощелачивание мочи. В противном случае есть вероятность отложения камней в мочеточнике или почках.
Для ощелачивание мочи применяются такие препараты: натрия бикарбонат — 500 мг каждые 6 часов, калия цитрат — 15 мЭкв 3 раза в день.
Важно : Если у человека диарея и ускоренное продвижение пищи по кишечнику, используются жидкие растворы препаратов. Они лучше всасываются и быстрее начинают действовать.
В настоящее время предлагается много приборов для ощелачивания воды от разных производителей. Это портативные фильтры для приготовления щелочной воды. Все они сертифицированные и обладают хорошим качеством. Выбирайте такой прибор для себя и готовьте «живую» воду для ежедневного питья.
Сто лет ученые ищут лекарство от рака. Но немногие знают, что это лекарство — ощелачивание организма. Человек должен выбрать свой способ, как убрать лишнюю кислоту из организма: при помощи соды, лимона, фито сборов, минеральной воды, щелочной диеты или питья.
Ощелачивание организма при раке — это чудодейственное исцеление, в которое нужно верить. Перед началом процедуры необходимо проконсультироваться с врачом. Также нужно помнить о последствиях, которые могут возникать при резком ощелачивании организма.
Опасность ощелачивания организма, например, при помощи соды скрывается в нарушениях работы белкового обмена. Также нарушается процесс выведения из организма жирорастворимых ядов. Появляется сильная интоксикация и мнимое улучшение самочувствия. На фоне этого состояния могут развиваться сложные заболевания — атеросклероз, рост опухолей и яркий их канцерогенез.
Важно : Последствия резкого ощелачивания организма могут быть самыми неожиданными. Поэтому нужно не усиливать естественные процессы и не стимулировать, а только поддерживать.
Сделайте свое меню сбалансированным. Употребляйте меньше красного мяса, делайте упор на рыбу и овощи. Дополнительные мероприятия в виде занятий спортом и прогулок на свежем воздухе, помогут привести в норму ваш кислотно-щелочной баланс.
Видео: Ощелачивание организма — Ваш путь к здоровью!