Тимьян , он же - чабрец - многолетний полегающий полукустарник. Стебли многочисленные, стелющиеся, тонкие, укореняющиеся, с возрастом у основания одревесневают и образуют прямостоячие или приподнимающиеся цветоносные побеги высотой 15-20 см. Листья черешковые, мелкие, супротивные, цельнокрайние, продолговато-овальные, жесткие с выступающими жилками и железками. Цветки мелкие, розовато-фиолетовые, собраны на концах ветвей в рыхлые головчатые соцветия. Плод - мелкий, шаровидный, гладкий черно-бурый орешек. В диком виде это растение встречается в Скандинавии, Атлантической и Средней Европе, а также в Азии, Северной Африке, Северной Америке. Распространено в лесной, лесостепной и степной зонах Европейской части России, в Западной Сибири и Забайкалье, на Кавказе и в Средней Азии. Растет на сухих открытых песчаных местах, по холмам, рядом с кустарниками, в сухих сосновых лесах.
Тимьян культивируется в странах Европы и США как лекарственное, декоративное, пряно-ароматическое. В России дикорастущий тимьян ползучий заготавливают в Ставропольском, Краснодарском краях и в Ростовской области.
Сотни видов чабреца рода Thymus растут почти по всей Евразии, в Северной Африке, на Канарских островах и даже в Гренландии. Первое письменное упоминание о тимьяне относится к третьему тысячелетию до н. э. - древние шумеры применяли его как антисептическое средство, а древние египтяне - как один из компонентов в сложном процессе бальзамирования. Латинское родовое название тимьяна происходит от греческого thymiama (фимиам, благовонное курение) - греки посвящали его Афродите и воскуряли в храмах богини. Издавна считалось, что тимьян придает мужество, и римские воины перед битвой принимали ванны с тимьяном, а шотландские горцы. с той же целью пили чай с диким тимьяном. Слава растения как символа мужества прошла сквозь века - в средневековой Европе дамы вышивали на рубашках своих рыцарей веточку тимьяна в надежде, что она придаст им мужества в бою.
Трава тимьяна (чабреца) содержит 0,1-0,6% эфирного масла , дубильные и горькие вещества, камедь, смолу , флавоноиды , органические кислоты , минеральные соли . Эфирное масло чабреца - бесцветная или светло-желтая жидкость с сильным приятным запахом, в состав которого входят тимол, дубильные вещества, горечь, серпилин и др.
О полезных свойствах чабреца писали еще Теофраст и Авиценна, включавший семена тимьяна в состав сложных лекарств на основе меда , уксуса , масла или вина вместе с семенами тмина , сельдерея , петрушки , мяты , валерианы, иссопа , асафетиды и чеснока . Вторят ему и современные специалисты, утверждающие, что "чабрец помогает раскрыться неуверенным в себе, чувствительным, нервным натурам; восстанавливает силы и пробуждает эмоции..." (аннотация к одному из патентованных тонизирующих средств)... Так что смело добавляйте богородскую травку в свои блюда, однако имейте в виду, что из-за высокого содержания тимола чабрец может оказывать раздражающее действие на желудок, печень и почки. Поэтому если вы страдаете язвенной болезнью, то относитесь к чабрецу с осторожностью.
Необычайную пикантность мясным блюдам придает редкий вид - тминный тимьян Th. herba-bаrona. Он великолепен в сочетании с чесноком и вином (неразлучная чета средиземноморской кухни), а лучше всего подходит к рыбе и жареным цыплятам. Зато довольно распространен в кулинарии подвид дикого тимьяна - тимьян лимонный Th. citriodorus с ярко выраженными тонами лимона . Его крошечные сердцевидные листочки особенно хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам. Цитрусовый аромат облегчает восприятие жирной пищи (натуральные эфирные масла вообще способствуют пищеварению), поэтому лимонный тимьян рекомендуют добавлять к жаренному на сале картофелю , яичнице, мясным фаршам, копченостям, свинине, баранине, утке, паштетам, грибам , творогу, дичи и сырам, а также в очень небольшом количестве - к жареной рыбе, печенке, потрохам и телятине.
Интересно использование лимонного тимьяна в классическом французском (а точнее гасконском) продукте "конфи" (confit) - так называют своеобразные консервы из утки, гуся или свинины. Мясо для конфи сначала засаливают, чтобы удалить воду, затем долго тушат на самом маленьком огне в собственном жиру, пока оно не станет нежным, тающим во рту, охлаждают, кладут в глиняный горшок и заливают жиром, чтобы перекрыть доступ воздуха. В процессе созревания мясо приобретает совершенно новый вкус и запах и может храниться в холодном месте довольно долго. Конфи жарят на сковороде или на гриле до хрустящей корочки и подают, например, с жареными белыми грибами, запеченным в сливках картофелем.
Свежие и сушеные листья и молодые побеги всех видов тимьяна используют, подобно майорану , в блюдах из гороха и фасоли , а также при изготовлении колбас. Тимьян - одна из главных ароматических трав французской кухни и обязательно включается в "букет гарни " и "травы Прованса ", а в Испании, Греции и Турции масло тимьяна применяют при мариновании маслин . Тимьян популярен не только в Европе, он входит в состав и иорданской приправы "захтар ", и египетской смеси "дукка ". В Центральной Европе тимьян кладут в супы и блюда из яиц, а в кухне американского штата Луизиана добавляют вместе с сассафрасом в коронные креольские блюда "гамбо" (gumbo) и "джамбалайя" (jambalaya).
Тимьян подчеркивает вкус супа из фасоли , чечевицы и гороха , соусов и картофельных салатов. Надземная часть растения до плодоношения используется при производстве напитков. Листья и молодые побеги чабреца употребляют как салат, для засолки огурцов . Они служат для отдушки колбас, уксуса , коктейлей, чая. Для этих целей используют свежие и сухие листья.
Хранить высушенный тимьян (чабрец) следует в сухом темном месте в плотно закрытой фарфоровой или стеклянной посуде.
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления.
Эфирное масло тимьяна применяют в парфюмерии и консервной промышленности. Ценный медонос.
Тимьян (чабрец) применяют в официальной медицине в виде отвара и жидкого экстракта как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей, бронхитах, пневмонии, как болеутоляющее - при радикулитах и невритах, как лактогенное, при гинекологических заболеваниях. Наружно для ароматических ванн, компрессов и примочек. Экстракт тимьяна входит в состав "Пертуссина" - препарата от кашля.
Масло чабреца служит источником тимола, широко применяемого для дезинфекции слизистой оболочки полости рта, глотки; входит в состав жидкости Гартмана, применяемой в стоматологической практике в качестве обезболивающего, является антифунгальным средством при грибковых заболеваниях кожи (в частности, при актиномикозе). Тимол обладает также противоглистным действием, его применяют для лечения глистных инвазий (при лечении анкилостомидоза, трихоцефалеза и некатороза). Иногда тимол назначают внутрь как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах и при метеоризме. Следует учесть, что тимол противопоказан при декомпенсации сердечной деятельности, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка, а также при беременности.
В народной медицине растение применяли как потомочегонное, противосудорожное и успокаивающее средство, при коклюше, невралгии, спазмах желудка. В виде мазей и примочек тимьян использовали при ревматизме, как ранозаживляющее при кожных болезнях.
Тимьян (чабрец) - в переводе с латинского означает «мужественный». Чабрец является представителем семейства Яснотковые, это зеленый полукустарник с маленькими продолговатыми листьями и фиолетовыми цветами (см. фото). Полукустарник растет возле обочин дорог, среди камней, на солнечных полянах.
Наиболее известные сорта:
- Тимьян лимонный;
- Тимьян ползучий;
- Тимьян обыкновенный.
Тимьян был известен еще древним цивилизациям. В Древней Греции существовала традиция купаться в настое чабреца для того, чтобы набраться сил. Римские воины купались в отваре чабреца, чтобы быть еще более мужественными. Также его использовали в качестве пряности, добавляя траву в пищу.
В Древнем Египте чабрец использовали вместо духов, чтобы придать телу приятный аромат. Тимьян также широко применяли в Египте для бальзамирования.
Выращивание: посадка и уход
Вырастить тимьян можно на дачном участке. Полукустарник выращивают из семян. Семена можно посадить в землю как весной, так и осенью. Посадка тимьяна происходит в теплый день. В условиях теплицы семена прорастают уже через две недели.
Уход за полукустарником сводится к регулярному поливу. Тимьян применяется не только в кулинарии и в народной медицине, но и в ландшафтном дизайне. Цветы тимьяна, а также яркая зелень полукустарника украсят любой участок.
Вырастить тимьян можно и на подоконнике. В домашних условиях полукустарник выращивают рассадным способом или семенами. Чабрецу необходимо подобрать просторный горшок, но при условии, что корни растения сумеют охватить землю, иначе тимьян погибнет. Чабрец любит солнечный свет и не выносит переувлажнения – вот что следует помнить про выращивание полукустарника. Если вы выращиваете тимьян ради зелени, то необходимо ее чаще срезать и не давать полукустарнику цвести.
Лечебные свойства
Лечебные свойства чабреца были известны давно. Современные научные исследования доказали, что тимьян является эффективным бактерицидным средством. В полукустарнике было обнаружено эфирное масло, главным веществом которого является «тимол», а также дубильные вещества, витамины, олеиновая кислота, горечи.
Эфирное масло (и его главный компонент – тимол) является отличным бактерицидным средством. Действие тимола схоже с действием фенола, но не так токсично для организма. Тимол не раздражает слизистые оболочки. Эфирное масло производят из наземной части полукустарника.
Широкий спектр действия чабреца позволяет использовать его как мочегонное, жаропонижающее, успокаивающее средство . Тимьян помогает переваривать тяжелые продукты, имеет желчегонные свойства. Трава считается хорошим кровоочистительным средством.
В древности подушки для сна набивали чабрецом, поскольку верили, что это приносит долголетие и здоровье спящему на ней человеку. Успокаивающий аромат тимьяна обеспечивал крепкий сон и умиротворение.
Отвар чабреца эффективен при гайморитах и синуситах. Также отваром растения лечат больное горло и болезни ротовой полости. Бактерицидное действие тимьяна помогает обеззаразить ротовую полость, убрать неприятный запах.
При внутреннем приеме тимьяна происходит нормализация сердечного ритма, исчезают вегетативные нарушения, повышается работоспособность. Мужчины отмечают восстановление половой функции.
Применение в кулинарии
В кулинарии тимьян нашел применение в качестве пряно-ароматической приправы. Его горьковатый привкус и приятный аромат хорошо сочетаются со многими мясными блюдами. Калорийность сушеной травы составляет 276 килокалорий на 100 граммов. Хранить тимьян нужно в плотно закрытой банке из-за высокого содержания эфирных веществ. Для ароматизации блюд используют высушенные листья растения.
Чабрец добавляют при приготовлении фасолевых и гороховых супов, а также чечевицы. Вкус тимьяна отлично сочетается с овощными блюдами, а также блюдами из капусты и картофеля. Горчинка, которая присутствует у сушеных листьев растения, хорошо подчеркнет жареные мясные блюда. Чабрец широко используют для приготовления дичи, придавая ей аппетитный аромат. Повара рекомендуют добавлять тимьян при приготовлении домашних мясных паштетов, свиной печени.
Немного чабреца иногда кладут в хлебобулочные изделия, он улучшает вкус пирогов, булок. На промышленном уровне чабрец добавляют при копчении мяса и рыбы, а также продукции на их основе. Тимьян используют при засолке овощей: огурцов, кабачков, помидоров. В свежем виде листья тимьяна добавляют в салаты, соусы и маринады.
Тимьян имеет сильный аромат, поэтому для ароматизации блюда его нужно совсем немного. Рекомендованная норма составляет 1-2 г свежего чабреца или 0,2-0,3 г сушеной травы на одну порцию. Рецептов с применением тимьяна довольно много. Купить приправу можно в супермаркете в отделе специй или заготовить самому. При необходимости тимьян можно заменить розмарином.
Польза тимьяна (чабреца) и лечение
Польза чабреца давно известна народным целителям. Его использовали для лечения различных невралгий, неврозов, зная об успокаивающем действии полукустарника. Известен и чай с тимьяном, который пьют при простудных заболеваниях.
Больным давали отвар из растения, после которого они отмечали прилив сил. Регулярное употребление тимьяна помогает при болях в желудке. Чабрец улучшает пищеварение, снижает метеоризм, нормализует микрофлору кишечника благодаря дезинфицирующим свойствам. Народная медицина использует отвар тимьяна как глистогонное средство.
В современной медицине отвар чабреца применяют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей
. Трава обладает отхаркивающим воздействием, разжижает мокроту, помогает снять воспаление. Тимьян используют для приготовления различных сиропов, таблеток от кашля, паст. На основе чабреца производят натуральный препарат «Пектусин», который применяют для лечения сильного кашля у детей.
При ревматизме, радикулите, боли в суставах, ушибах широко применяют компрессы из чабреца. При наружном применении тимьян также будет эффективен при воспалении век, незаживающих ранах, язвах.
Лечебные ванны из чабреца помогают при кожных заболеваниях, перхоти, суставных болях, в качестве обще укрепляющего средства. Для ванны с чабрецом достаточно будет залить ведром кипятка 50 граммов сушеной травы.
Народные целители широко использовали чабрец для лечения алкогольной зависимости. Лечебный эффект обусловлен действием эфирного масла чабреца. Для лечения алкоголизма необходимо заварить на водяной бане 15 граммов чабреца в 1 стакане воды. После 10 минут кипения следует слить настой и разбавить водой до первоначального объема. Настой чабреца дают страдающему алкоголизмом несколько раз в день по 50 мл, затем дают полрюмки водки. На большие дозы тимола организм реагирует тошнотой и рвотой, чем и обусловлен лечебный эффект данного средства. Курс лечения составляет 1-2 недели: за это время у больного появится отвращение к спиртному.
Вред тимьяна и противопоказания
Противопоказан чабрец беременным женщинам из-за высокого содержания тимола. Это вещество повышает тонус мускулатуры матки , что негативно отразится на протекании беременности.
Вред организму тимьян может нанести при болезнях почек, это связано с некоторой токсичностью тимола, что может привести к ухудшению состояния больного.
Чабрец, также известный как тимьян, низкорослый сильно ветвящийся кустарничек, обладающий интенсивным приятным ароматом. В народе его называют «богородской травой», «лимонным душком» и «фимиамником», и с древних времён применяют в кулинарии или в траволечении. О способах использования чабреца, лечебных свойствах и противопоказаниях к применению этой травки полезно знать и современному человеку.
Польза тимьяна обусловлена его химическим составом, в котором присутствует до 0,6% эфирного масла, а также минеральные элементы и витамины:
| Витамины и минералы | Содержание в 100 граммах свежих листьев чабреца |
|---|---|
| Витамин С | 160 микрограммов |
| Витамин А | 240 микрограммов |
| Витамин В2 | 0,5 микрограмма |
| Витамин В6 | 0,34 микрограмма |
| Каротин | 2,9 микрограмма |
| Калий | 610 миллиграммов |
| Железо | 17 миллиграммов |
| Магний | 160 миллиграммов |
| Цинк | 1,8 миллиграмма |
| Кальций | 400 миллиграммов |
В составе чабреца обнаружены дубильные вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, и горечи, полезные для пищеварительной системы человека.
Польза для женщин
Чабрец традиционно считается «мужской» травой, но и женскому организму это растение приносит много пользы.
В частности, чай с тимьяном способен помочь женщине справиться со следующими состояниями:
- утомляемость и раздражительность в период предменструального синдрома и
- климакса;
- бессонница;
- головные боли;
- болезненные менструации;
- цистит;
- нарушение обмена веществ.
Вдыхание эфирного масла тимьяна стимулирует мозговую активность, снижая проявления депрессии и апатии. Именно поэтому оно часто входило в состав нюхательных солей, с помощью которых раньше оказывали дамам первую помощь при обмороках.
Для здоровья мужчин
Безусловная польза чабреца именно для мужского организма отмечается во многих старинных травниках.
Это растение положительно действует на репродуктивную систему мужчин:
- снимает отёки и застойные явления, которыми сопровождается простатит;
- нейтрализует действие стрессов и переутомлений, улучшает эмоциональный фон, нормализуя половую функцию;
- помогает справляться с инфекцией мочевыводящих путей;
- стимулирует сперматогенез, повышает качество спермы.
Кроме того, чабрец действует на организм общеукрепляюще. Это помогает активно работающим мужчинам лучше противостоять респираторным инфекциям и снимать последствия нерационального питания.
Лечебные свойства растения
Лечебная активность чабреца научно подтверждена и широко применяется в фармацевтике. Путём ректификации из тимьянового масла выделяют особое органическое соединение – тимол. Он используется в современной медицине в качестве антисептика, консерванта, обезболивающего, противовоспалительного и противоглистного средства.
При кашле и бронхите
Богородская трава чабрец хорошо влияет на дыхательную систему человека, что позволяет применять её для лечения респираторных заболеваний, сопровождающихся кашлем.
Для взрослых можно приготовить спиртовые капли из тимьяна:
- литровую стеклянную ёмкость наполнить сухим чабрецом на одну треть;
- залить траву 0,5 литра водки;
- закупорить ёмкость и оставить в тёмном месте на 2 недели;
- процедить настойку и принимать при кашле и бронхите по 30 капель 1 раз в день.
У детей воспалительные процессы в дыхательных путях лечатся водным настоем чабреца:
- 1 столовую ложку сухого тимьяна залить 1 стаканом крутого кипятка;
- накрыть и выдержать под крышкой в течение 15 минут;
- процедить настой, при желании добавить немного мёда и давать ребёнку по половине стакана в тёплом виде за 30 минут до еды.
Водный настой также можно применять для ингаляций. Сильно остужать его при этом не следует – достаточно дождаться, пока пар не перестанет обжигать дыхательные пути.
При гинекологических заболеваниях
В гинекологии активно используются антисептические и противовоспалительные свойства тимьяна. В этом случае, его эффективность можно повысить, смешав в равной пропорции с сухими цветками аптечной ромашки и календулы.
Далее из травяного сбора готовится настой:
- 6 столовых ложек сбора залить 0,6 литра кипятка;
- накрыть и настоять под крышкой 15 минут;
- процедить и остудить до комфортной температуры.
Готовый настой можно применять для спринцеваний и ванночек при вагините, кольпите, вульвовагините. При бартолините в настое смачивается марлевая салфетка и используется как примочка.
От давления
Прежде чем пытаться лечиться чабрецом от повышенного давления, нужно понять, что хроническому гипертонику эта трава мало поможет. Тимьян, действительно, проявляет свойства лёгкого спазмолитика, расширяет сосуды и может оказать эффект при эпизодическом скачке давления – например, в стрессовой ситуации. Но патогенез гипертонической болезни очень сложен и требует медикаментозной коррекции.
Чтобы нормализовать давление после сильного психоэмоционального напряжения, можно выпить настой, приготовленный по следующему рецепту:
- 3 столовые ложки сухого чабреца смешать с 2 столовыми ложками мяты и 2 столовыми ложками душицы;
- заварить смесь 0,5 литра кипятка и настоять 30 минут под крышкой;
- пить при спазме сосудов по 50 миллилитров 3 раза в день.
Любопытно, что чабрец помогает также при низком давлении. Для этого несколько веточек тимьяна заваривают вместе с чёрным чаем.
При борьбе с алкоголизмом
Свойством вызывать отвращение к алкоголю обладают не листья, а цветки чабреца.
Поэтому для борьбы с алкоголизмом тимьян нужно заготавливать во время цветения и готовить отвар:
- 15 граммов сухих цветков залить 0,5 литра крутого кипятка;
- выдержать на водяной бане 15 минут;
- остудить, процедить отвар и восстановить объём кипятком до первоначального.
Схема лечения следующая: больному дают 50 миллилитров отвара, а через 20 минут – 20 миллилитров водки. Возникает рвотная реакция. Провоцировать её нужно 2 раза в день в течение 7 дней. За это время успевает выработаться отрицательный условный рефлекс на алкоголь.
Подобную условно-рефлекторную терапию можно проводить только при согласии самого больного и лишь на ранних стадиях алкоголизма. Тяжёлые формы заболевания чабрецом не лечатся.
Способы применения чабреца
Чабрец применяется как наружно, так и внутрь. Полезные свойства это растение проявляет не только в настоях или отварах. Они сохраняются и при использовании в свежем виде или в форме специи в кулинарии.
В качестве пищевой добавки чабрец оказывает действие, стимулирующее пищеварение:
- повышает количество выделяемого желудочного сока;
- активизирует выделение желчи;
- уменьшает объём кишечных газов, устраняя вздутие живота;
- способствует регенерации клеток пищеварительного тракта.
Свежие молодые веточки тимьяна можно подавать как пряность к мясу, куриным и рыбным бульонам, закладывать в домашние сэндвичи или нарезать в салаты. Сухой чабрец годится для маринадов, соленьев и соусов, хорошо сочетается с блюдами из бобовых культур.
Чай, сироп, эфирное масло
Чай с чабрецом – напиток, оказывающий одновременно успокаивающее и тонизирующее действие. Готовится он либо с чёрным, либо с зелёным чаем.
Вариантов заваривания несколько:
- Согревающий чай. На 2 чашки взять 2 чайные ложки любого чая, щепотку или половину палочки корицы и 1 чайную ложку сухого тимьяна. Положить в сухой прогретый заварочный чайник, залить 0,4 литра кипятка и настоять. Пить свежеприготовленным, добавляя мёд по вкусу.
- Успокаивающий чай. На 2 чашки взять 2 чайные ложки любого чая, 1 веточку свежей мяты или 1 чайную ложку сухой и 1 чайную ложку тимьяна. Сложить в прогретый заварочный чайник, заварить 0,4 литрами кипятка и настоять. Пить с мёдом, добавляя его по вкусу.
- Тонизирующий чай. На 2 чашки взять 2 чайные ложки любого чая, маленький кусочек корня имбиря и 2 чайные ложки листьев чабреца. Положить в заварочный чайник, залить 0,4 литрами кипятка и настоять. Пить с мёдом, в свежеприготовленном виде.
Полезен также сироп из чабреца. В аптеках продаётся готовый, но можно приготовить его и самостоятельно.
Для этого потребуется свежая трава:
- 0,5 стакана резаного тимьяна поместить в эмалированную посуду;
- добавить 1 стакан холодной воды;
- уварить на малом огне до половины объёма;
- процедить, остудить, добавить треть стакана лимонного сока и 1 стакан мёда.
Домашний сироп может храниться в плотно закрытой посуде в холодильнике. Использовать его можно по необходимости.
Ещё один вариант применения чабреца – в виде эфирного масла. Очень полезно вдыхать его при раздражительности, упадке сил и бессоннице, капнув на аромалампу 2-3 капли. Для снятия мышечного напряжения и спазмов 1 каплю тимьянового масла добавляют в массажный крем. Можно также подмешивать по 2 капли в шампунь для лечения алопеции (облысения) или для восстановления секущихся кончиков.
Можно ли применять чабрец во время беременности
В период беременности к чабрецу нужно относиться осторожно: в старину с его помощью стимулировали роды. Однако беременные женщины могут использовать эту травку для полоскания горла, примочек при кожных болезнях. Для уменьшения проявлений раннего токсикоза можно по утрам пить чай с чабрецом.
Учитывая способность тимьяна провоцировать гипертонус матки, во II и III триместрах беременности от его использования лучше воздержаться.
Хороший эффект дают компрессы с чабрецом:
- 1 столовую ложку сухого тимьяна заварить 1 стаканом крутого кипятка и настоять до остывания;
- процедить настой и смочить в нём тканевую салфетку;
- наложить компресс на очищенную кожу, держать 20 минут, периодически смачивая салфетку в отваре.
Такая процедура сужает поры и сосуды, устраняет дряблость и высыпания, хорошо освежает лицо.
Настоем из чабреца можно заменить ополаскиватель для волос. Готовится он так же, как для компрессов, из расчёта 4 столовые ложки сырья на 1 литр кипятка. Если настой хорошо процежен, смывать его не нужно. Особенно полезны такие ополаскивания для волос с химической завивкой или после окрашивания
Противопоказания и побочные эффекты
К применению чабреца внутрь имеется ряд абсолютных противопоказаний:
- нарушения функции щитовидной железы;
- почечная или печёночная дисфункция;
- грудное вскармливание;
- сахарный диабет;
- тяжёлые формы гипертонии.
Очень осторожно используют чабрец при беременности и в детском возрасте, не забывая о возможном развитии аллергических реакций.
Чабрец – растение с сильно выраженными лекарственными свойствами. Поэтому его применение требует умеренности. Если есть хотя бы малейшие сомнения, лучше не использовать эту траву без предварительной консультации с врачом.
Травки … чай … чабрец …
«Гулял» по просторам ЖЖ и наткнулся на упоминание чабреца. Решил, чуть-чуть углубится. А позже, про копорский (Кипрей) чай напишу.
Чабрец – друг мужчины
Чабрец имеет множество, включая местные названия, среди которых самое известное тимьян. Также его называют Богородичной травою (в день Успения Богородицы православные украшали чабрецом иконы Божией Матери). В Древней Греции чабрец называли фимиамом и он использовался жрецами во время их комланий, гаданий. Венок из чабреца считался символом плодородия.
Позже традицию древних греков покомлать перехватили европейские маги и колдуны, славянские знахари. Чабрец наделили свойствами защищать от порчи, злых духов и прочей нечисти. Как живых, так и покойников (тело покойного в гробу в некоторых регионах Кавказа обкладывают чабрецом). Как во время бодрстовования (зашивают в ладанки), так и во время сна (в подушку). Использовали чабрец и в любовной магии.
Во многих российских губерниях чабрец признается как универсальное лекарство чуть ли не от всего. Его действие обусловлено входящими в его состав эфирного масла, дубильных веществ, органических кислот. Древних и современных колдунов чабрец очаровал именно своим эфирным маслом, продающимся сейчас в любой аптеке. Кстати это масло обладает выраженным антисептическим и расслабляющим действием.
В народной и официальной медицине чабрец нашел самое разнообразное применение. Чабрец — великолепное бактерицидное средство, кроме этого, он обладает еще и противосудорожным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием. Есть в чабреце и следы витаминов. Очень важно, что чабрец не имеет противопоказаний, в отличии от большинства трав, например того же зверобоя, который нельзя принимать длительное время (алкалоиды могут нанести вред печени). Чабрец не заменим при лечении органов дыхания. О нем писал не раз знаменитый изобретатель Владимир Фролов, автор уникальной методики и уникального тренажера.
Чабрец входит в состав сборов, применяемых при лечении бронхиальной астмы, туберкулеза, острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхита, кашля, при невралгии, различных неврозов, как мочегонное и противогипертоническое средство, гриппа, бессонницы, воспалении почек и мочевого пузыря, при кишечных паразитарных заболеваниях, герпеса и многих других заболеваниях.
Что касается лечения и профилактики мужских заболеваний, включая простатит, импотенцию, то я бы рекомендовал следующее:
— регулярно в качестве чая пить настой в состав, которого входит чабрец. Например 1 стол ложка душицы, 1 стол ложка мяты, 3-4 столовых ложки чабреца. Засыпаем в термос. Заливаем все кипятком. Держим ночь следующий день пьем. Кроме чабреца периодически меняем ингридиенты добавляем шиповник, зверобой, липу и т.д. Этому научила меня бабушка. Чай мы пили только утром и вечером, а в течение дня какой-нибудь настой, в состав которого входил чабрец.
— Ванны с чабрецом. Отвариваете чабрец, можно другие травы. Фильтруете и в ванну. Сидите, лежите, наслаждайтесь. Если чабреца мало, делайте на тазик.
— Втирание масла чабреца в область промежности, другие точки. Стимулирует биологически активные точки, стимулирует внутреннюю энергию. Масло можно приготовить и самому. Для этого траву чабреца залить дезодорированным растительным маслом (если есть деньги, то можно оливковым) и пусть настаивается месяц. Вообще чем больше стоит, тем лучше. Фильтруем, когда берем очередную порцию. Можно конечно получить и чистое эфирное масло чабреца. Но для этого надо использовать что-то вроде самогонного аппарата. Сырье мельчим, растворяем в воде, перегоняем.
— Употребляйте чабрец в пищу. Это своеобразная приправа. Хороша к рыбе и жирным блюдам. Полезна мужчинам, поскольку содержащийся чабреце цинк, положительно влияет на половую функцию.
— Держите чабрец в помещении, где находитесь, особенно спите. Летучие вещества содержащиеся в эфирном масле обладают антисептическим, а также тонизирующим действием. Благодаря этому уничтожаются многие болезнетворные микробы, а сон становится гораздо здоровее. Если надо усилить очистительное действие чабреца, то для выделения эфирных частиц траву чабреца поджигают, что делали в свое время жрецы Древней Греции. Правда запах специфический.
Да и не забывайте, что сырьем является наземная часть растений, которая собирается во время цветения.
В чём разница между этими травами? Многие сторонники нетрадиционной медицины прекрасно знают, тимьян и чабрец — это абсолютно одно и тоже! Так почему столько вопросов ведется вокруг этой темы? Наука о изучении лекарственных растений гласит следующее.
История растений
В далекие годы римских противостояний, воины принимали ванны с травяными отварами тимьяна, для получения бодрости, здоровья и жизненной энергии. Женщины, в эпоху Средневековья, сушили веточки чабреца, дарили любимым перед долгой дорогой, как оберег от напастей. А Теофраст и Диоскорид приписывали пучкам травы сверх природные силы земли: они снимали усталость, воспалительные процессы, повышали либидо.
Интересно знать , что тимьян — это белорусский чабрец.
Есть ли схожесть в растениях
В действительности тимьян и чабрец – близкие родственники, относятся к одному роду – семейству губоцветных. Растения богаты на эфирные масла, широко используются в качестве лекарственных сборов. Во многих учебниках и в Википедии понятия тимьян и чабрец — одно. Но у каждого растения свои сорта, отличительные между собой цветовым окрасом, запахом, формой листка и стебля.
Важно! Если вы не знаете , то мы уже подробно об этом писали.
Тимьян — что это такое
Древесные полукустарники с пологими, плетущимися по земле стеблями. Цветы наделены сильным ароматом, это великолепный медонос. В народе существует много разновидностей, самые популярные:
- тимьян обыкновенный;
- тимьян ползучий.
Второй вид и является чабрецом. Он распространен на сухих местах, широко применяется в медицине.
Чабрец и тимьян — различия
Если смотреть на растения внешне, то можно отменить не только сходство кустарных букетов, но и отличие. Крона у чабреца пологая, корневая система толще, стебель растет больше вширь. У тимьяна наоборот, высокий тонкий стебель, корни идут глубоко в землю, соцветия яркие и пышные.
Чабрец ползучий — тимьян
Почво-покровное растение цветет длительный период, является прекрасным решением для декорации клумб, цветников. Часто можно встретить на садовых дорожках, на одном месте может расти до 5 лет.
Полезные свойства
Биологически активные компоненты, входящие в состав растения, обладают массой положительных , оказывают:
- антисептическое действие;
- противовоспалительное;
- болеутоляющее;
- снотворное.
Применяется при заболеваниях легких, устраняет болевые синдромы, снимает воспалительный очаг. При заболеваниях почек настой чабреца используется как мочегонное средство, восстанавливающее вегетативные нарушения, дезинфицирует. Также полезно при поносе, метеоризме, уменьшает брожение в кишечнике, губительно действует на микробы в организме.
Тимьян пользуется успехом в кулинарии. Применяют как ароматную пряность ко вторым блюдам, к рыбе, мясу, для отдушки колбас, в приготовлении маринада для огурцов.
Лекарственные формы растения
Успешно применяют для лечения многих болезней:
- Измельченный порошок травы действует как нашатырный спирт, можно использовать при обмороках взрослым и детям.
- Настой чабреца – ползучего тимьяна делается следующим образом: берется столовая ложка травы, заливается стаканом кипятка. Принимается по три раза в день при острых формах простудных заболеваний, коклюше, фарингите.
- Трава входит в состав лекарственного средства «Пертуссин».
- Эффективен .
- В домашних условиях употребление приносит свою пользу.
- При беременности свойства травы раскрываются еще больше, но о противопоказаниях не стоит забывать. Как принимать можно прочитать в статье.
Важно! Чабрец от алкоголизма можно давать без ведома больного, читайте в нашей статье.
Противопоказания и побочные эффекты
Медики твердят: принимать народные лекарственные растения самостоятельно не рекомендуется, только после консультации с лечащим доктором. Состав на основе растения противопоказан при:
- заболеваниях почек;
- печени;
- язвенной болезни желудка;
- инфаркте миокарда;
- индивидуальной непереносимости.
При передозировке наблюдаются сильные головные боли, тошнота, рвотные позывы, резкие скачки артериального давления (о том как влияет чабрец на давление, понижает или повышает можете прочитать ). Важно следить за самочувствием в период использования лекарственного препарата.
Вот такие существуют отличия и схожести между тимьяном и чабрецом. Пользуйтесь советами и рекомендациями специалистов в области медицины и будьте здоровыми!