Предки современных людей с первой группой крови – это первобытные охотники. Первая группа древнейшая на Земле, поэтому она и называется первой по времени своего происхождения. Нетрудно догадаться, что древние охотники питались преимущественно мясом – то есть тем, что они добывали на охоте. Однако, это не значит, что и современные обладатели первой группы крови должны питаться только мясной пищей, а на все остальное не смотреть. Все же даже в рамках одной группы крови за прошедшие тысячелетия произошла эволюция, и человек с течением времени приспособился к разнообразной пище. Но вот без мяса обладатели первой группы крови все же не могут обходится и сегодня. Питательные вещества, содержащиеся в мясных продуктах, наилучшим образом сосуществуют биохимическому составу их крови. Именно благодаря этим веществам кровь первой группы обновляется, восстанавливается, так же как и клетки и ткани всего организма. Можно сказать, что мясная пища предельно дружественна для обладателей первой группы крови – так сложилось исторически, в процессе эволюции.
У людей с первой группой крови
достаточно стойкий пищеварительный тракт, он хорошо приспособлен для переваривания такой в общем-то тяжелой, как мясо. Поэтому они могут без ущерба для здоровья включать мясо и мясопродукты в свой рацион практически каждый день. Конечно, надо помнить о чувстве меры – чересчур обильное потребление животного белка, особенно в ущерб растительному, вредно даже потомкам древних охотников.
Нормальная порция для мужчины – не больше 180 граммов в день, а для женщины – 150 граммов в день.
Важно учитывать тот факт, что жирное мясо вредно всем – желательно употреблять постное мясо, а с жирного перед приготовлением срезать жир. Мясо должно быть экологически чистым, не перемороженным, и если не парным, то во всяком случае свежим.
Консервы и колбасы совершенно нежелательны! В этих продуктах имеются химические добавки, вредные для здоровья. Особенно вредны копченые колбасы, как и копчености вообще, – в них присутствуют канцерогенные вещества, возникающие в процессе копчения.
Кроме мяса людям с первой группой крови необходимо употреблять также рыбу и птицу.
Морские продукты особенно полезны – они способствуют улучшению обмена веществ и сбрасыванию лишнего веса. При этом очень важно сочетать блюда из мяса, рыбы и птицы с овощными гарнирами.
Способность хорошо переваривать мясо связана у обладателей первой группы крови с повышенной кислотностью желудочного сока. Чтобы кислотность не повышалась и не приводила к язвам и гастритам, как раз и необходимо достаточное количество овощей. Это не значит, что можно употреблять все овощи подряд – некоторые из них могут быть вредны людям с первой группой крови.
Например, плохо усваиваются организмом “Охотников” баклажаны при их переваривании выделяются вредные вещества, которые могут потом откладываться в суставах, поражая их.
Вредны и все овощи, которые ухудшают усвоение йода организмом, – это, например, кочанная и цветная капуста: у людей с первой группой крови часто бывает склонность к недостаточной функции щитовидной железы, а эти продукты усиливают эту склонность.
А вот все зеленые овощи полезны:
шпинат, капуста брокколи, листовой салат – они способствуют лучшему свертыванию крови, ведь у них от природы тенденция к плохой свертываемости крови. Надо иметь в виду, что все квашенные и маринованные продукты плохо переносятся людьми типа О. Они раздражают слизистую оболочку желудка и плохо перевариваются.
В связи с повышенной кислотностью желудочного сока желательно отказаться от кислых фруктов и фруктовых соков и отдать предпочтение сладким.
С молочными продуктами
людям первой группы крови надо быть очень осторожными. Реакция организма на молоко может быть самой непредсказуемой: аллергии, расстройств пищеварения, тяжесть в желудке, общее недомогание…
Если таких реакций нет, то можно изредка позволить себе немного молока, нежирного йогурта, а вот от жирных сливок, творога, сметаны, жирных сортов сыра лучше отказаться совсем.
Безо всякого риска можно употреблять брынзу и домашний сыр, сливочное масло в разумных количествах, а также соевое молоко и соевый сыр – это хорошая альтернатива молочным продуктам. Если организм плохо реагирует на все молочные продукты, то стоит принимать пищевые добавки, имеющие в своем составе
Так же непредсказуемо организм человека с первой группой крови может отреагировать и на продукты из пшеничной муки. Это неудивительно: древние охотники не возделывали пашню, не растили хлеб, их кровь тоже не знает, что это такое. Поэтому эти продукты, как и блюда их других зерновых и круп, плохо ими усваиваются и часто ничего, кроме лишнего веса, не приносят. Пшеница и кукуруза к тому же ухудшают обмен веществ у”Охотников”. Бывает достаточно лишь отказаться от этих продуктов, чтобы сбросить лишний вес.
Из напитков людям типа О больше всего подходят вода и зеленый чай. Кофе им вредно: от него повышается кислотность желудочного сока.
Что полезно есть людям с первой группой крови:
Говядина, баранина, телятина, печень, лососевые рыбы, скумбрия, форель, треска, осетр, щука, оливковое масло, капуста кольраби, капуста брокколи, салат листовой, петрушка, красный стручковый перец, шпинат, чеснок, хрен, сливы и чернослив, инжир, сливовый и ананасный соки.
Нейтральные продукты: курятина, крольчатина, мясо индейки, утятина, камбала, кальмар, креветки, крабы, морской окунь, угорь, раки, устрицы, куриные яйца, брынза, домашний сыр, сливочное масло, соевый сыр и соевое молоко, миндаль, кедровые орехи, фундук, зеленый лук, зеленый горошек, стручковая фасоль, гречиха, бобы, брюква, ячмень, ржаная мука, морковь, маслины зеленые, огурцы, редька, томаты, свекла, кабачки, цуккини, укроп, виноград, абрикосы, дыня, груши, персики, малина, финики, яблоки, хурма.
Что нельзя есть людям первой группой крови:
Ветчина, бекон, икра рыб, сельдь соленая и маринованная, коровье и козье молоко, йогурт, кефир, все жирные сорта сыра, плавленный сыр, кукурузное мало, фисташки, арахис, чечевица, фасоль, кукуруза и кукурузные хлопья, овсяная крупа, хлебобулочные из пшеничной муки, с пшеничными отрубями и пророщенной пшеницей, овсяное печенье, картофель, черные маслины, баклажаны, белокочанная и цветная капуста, мандарины, апельсины, ревень, земляника, черный молотый перец.
Особенности здоровья представителей 1-й группы крови
Первая группа крови наиболее древняя. Она начала формироваться на заре развития человечества. В те времена люди занимались охотой, создавали примитивные орудия для убийства животных и добывания мяса. Основным источником питания была белковая пища. Представителей 1-й группы образно называют "охотниками". Они отличаются крепким иммунитетом и сильной пищеварительной системой. Благодаря этому в организме поддерживается оптимальный баланс питательных компонентов и правильный обмен веществ.
Особенности здоровья при 1-й положительной группе крови (О(I)Rh+):
- хорошая выносливость и высокий уровень устойчивости к стрессам и неврозам;
- повышенная кислотность желудка;
- частое проявление дефицита йода;
- предрасположенность к язвенной болезни;
- частые аллергические реакции;
- склонность к воспалительным процессам;
- риск развития аутоиммунных заболеваний;
- нарушения свертываемости крови.
Основные принципы диеты по 1-й группе крови
Диета для первой группы крови должна включать пищу, богатую белками и протеинами. Восполнить дефицит йода помогут морепродукты и морская капуста. Рацион исключает молочную продукцию, изделия из муки и круп. Углеводы замедляют обмен веществ и плохо усваиваются организмом.
Принципы диеты для первой положительной группы крови:
- ежедневно употреблять мясо или печень небольшими порциями (не более 170 г за раз);
- кушать морскую рыбу (активизирует работу щитовидной железы и обладает мощным противовоспалительным действием);
- употреблять побольше овощей зеленых оттенков;
- черный чай и напитки с кофеином заменить травяным или зеленым чаем (поможет избежать повышения кислотности желудка);
- установить режим питания и регулярно его придерживаться;
- мясо рекомендуется запекать, отваривать или слегка прожаривать.
Какие продукты должны быть в рационе
Положительный резус и 1-я группа крови делают организм склонным к употреблению белковой пищи, поэтому в рационе должны преобладать мясо и морепродукты. Употребление молока и молочных продуктов сводят к минимуму.
Таблица продуктов для женщин и мужчин с данной группой:
| Полезные для организма продукты | Запрещенные продукты | Продукты с нейтральным влиянием |
| Говядина, баранина, телятина, мясо индейки, печень, говяжий фарш, сердце | Свинина, мясо гуся, сало, бекон, окорок, ветчина | Мясо утки, бройлерные куры, мясо цыплят, крольчатина, яйца |
| Морские водоросли, скумбрия, хек, форель, свежая сельдь, речная щука, палтус, осетр | Соленая и маринованная сельдь, сом, копченый лосось, икра, зубатка | Карп, тунец, камбала, кальмары, окунь, судак |
| Цельное молоко, кефир, йогурт, мороженое, сливки, обезжиренное молоко, сметана, плавленый и сыр из коровьего молока | Домашний творог, овечий и творожный сыр | |
| Льняное и оливковое масло | Арахисовое, кукурузное, соевое масло | Маргарин, масло подсолнечное, сливочное и соевое |
| Семена тыквы, грецкие орехи | Арахис, фисташки, семена мака | Фундук, миндальные и кедровые орехи, семена подсолнечника |
| Фасоль пятнистого сорта, соевое молоко, соевый сыр | Чечевица, "флотские бобы" | |
| Пшеница, булочки, макаронные изделия, зерновой хлеб, кукуруза и изделия и кукурузной муки, овсяное печенье, крекеры, манная крупа, мука из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола | Гречка, перловка, рис, ячневая крупа, ржаные пряники, просо, ржаная и гречневая мука | |
| Репчатый лук, брокколи, батат, тыква, репа, листовая свекла, шпинат, острый перец | Белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная капуста, картофель, шампиньоны, ревень | Морковь, сладкий перец, огурцы, помидоры, свекла, сельдерей, редис, салат |
| Алыча, яблоко, черешня, инжир, слива, чернослив | Апельсин, авокадо, дыня, клубника, мандарины, кокосовый орех, ежевика | Ананас, бананы, арбуз, барбарис, виноград, грейпфрут, гранат, персик, клюква, вишня, голубика, смородина, хурма, черника |
| Травяной чай (липа, ягоды шиповника, одуванчик, петрушка) | Травяной чай из зверобоя, лопуха, листьев земляники, мать-и-мачехи | Травяной чай (боярышник, малина, ромашка, мята, корень солодки, валериана, женьшень) |
| Черный чай и кофе, водка, коньяк, лимонад, кока-кола, настойки на спирту | Зеленый чай, красное и белое вино, пиво |
Совет диетолога. Исключение из рациона вредных продуктов, планирование и наличие режима питания приучают человека к организованности. Но гипотеза о возможных конфликтах белков, поступающих с пищей, и антител крови пока что научно не доказана. Перед тем как попасть в кровь, любой пищевой белок расщепляется до аминокислот. Основным минусом обозначенного типа питания при 1-й группе крови является то, что исключение основных групп продуктов может привести к серьезным недостаткам в питательных веществах. Например, отсутствие молочной пищи может спровоцировать развитие остеопороза, а зерновой - усталость, апатию и повышенное желание сладкого. С другой стороны, употребление большого количества мяса (вместо фруктов, овощей и цельного зерна) может увеличить риск развития определенных видов рака и сердечных заболеваний, особенно в зрелом возрасте. Поэтому придерживаться диеты нужно без фанатизма, и прежде чем решить садиться на нее - обязательно проконсультироваться с опытным специалистом.
Примеры диетического меню
Диета для людей с группой крови №1 должна совмещаться с физической активностью. Тем, у кого положительный резус, подойдет аэробика, бег по утрам, плавание. Чтобы похудеть, следует употреблять свежие овощи, отварное и запеченное мясо, уменьшить количество фруктов, орехов, бобовых, сладостей и жареной пищи.
При 1-й группе крови диета формируется на основе продуктов из разрешенного списка. Можно также включать в рацион продукты с нейтральным влиянием на организм.
Питание по группе крови 1-я положительная будет эффективным в том случае, если оно войдет в привычку, а не будет применяться время от времени. Подобный рацион поможет не только укрепить здоровье, но и поддерживать нормальный вес.
Примерное диетическое меню на неделю:
| День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Соевый сыр, гречневая каша, чай из плодов шиповника | Яблоко | Салат (морковь, капуста брокколи, оливковое масло), бифштекс из говядины | Стакан ананасового сока | Отварная скумбрия, свежая зелень |
| Второй | Два варенных яйца, перловая каша, отвар шиповника | Черешня | Баранина, запеченная с овощами, салат (шпинат, листья свеклы) | Стакан томатного сока | Запеченная под лимонным соусом форель, салат из свеклы |
| Третий | Соевый сыр, ржаные хлебцы, два варенных яйца, отвар шиповника | Салат (морская капуста, семена тыквы) | Салат из топинамбура, запеченная телятина с пятнистой фасолью | Стакан ананасового сока | Запеченное филе щуки, салат из свежей зелени (петрушка, лук-порей, кресс-салат) |
| Четвертый | Половинка грейпфрута, отварной цельнозерновой рис, отвар шиповника | Хурма | Тушеная печень с луком, тушеные овощи (морковь, сладкий перец, цукини) | Горсть грецких орехов | Овощной салат (огурцы, помидоры), малосоленая свежая сельдь |
| Пятый | Соевый сыр, каша из ячневой крупы | Фрукты (слива, алыча) | Запеченная индейка с черносливом, тушеная тыква | Горсть грецких орехов | Обжаренное филе палтуса, салат (батат со спаржей) |
| Шестой | Ржаные хлебцы, соевый сыр, персик | Морковный сок | Тушеное говяжье сердце с овощами (морковь, болгарский перец, лук) | Семена подсолнечника | Запеченный хек, отварной молодой горошек, салат (редис, зелень, огурцы) |
| Седьмой | Соевый сыр, ржаные хлебцы, два яйца, сваренных вкрутую, чай из липы | Гранат или киви | Котлеты из говяжьего фарша, кабачковое пюре с морковью, свежая зелень | Горсть грецких орехов | Тушеная треска с овощами, салат (свекла, чернослив) |
Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!
Питание по группе крови имеет свое научное обоснование. Особенности антигенного состава 1 группы крови, передающиеся по наследству, обусловливают особенности здоровья, состояние органов. Следует постоянно включать в рацион перечень продуктов, рекомендованных учеными при 1 группе крови, и избегать запрещенных продуктов, которые могут неблагоприятно сказаться на здоровье.
Важность диеты по группе крови
Каждый современный человек осведомлен о необходимости рационального питания, и, в частности, зависимости его выбора от групповой принадлежности крови. Это связано с генетическими особенностями организма, принадлежащего к той или иной группе крови, его сильными и слабыми сторонами, предрасположенностью к тем или иным заболеваниям.
Например, диета по 1 группе крови строится с учетом слабых звеньев организма, когда имеется большая вероятность заболеваний: суставов, эндокринной системы, аллергических реакций, заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта.
Важно! Это не значит, что они обязательно разовьются. При соблюдении профилактических мер этого можно избежать. Большую роль в профилактике играет диета, при которой набор продуктов питания должен способствовать улучшению функции этих органов и предупреждению их заболеваний.
Кроме того, династией американских ученых-натуропатов Джеймсом и Питером Д’Адамо проведены научные исследования, при которых выявлена различная усвояемость продуктов у людей с различной групповой принадлежностью. Ими же разработан рацион питания по 1 группе.
Питание при 1-й группе крови
Многолетними исследованиями диетологов мира установлены определенные правила питания для людей, имеющих 1-ю группу крови, составлен список полезных и вредных для них продуктов.
Наиболее полезными продуктами 1 считаются:
- морепродукты;
- овощи и фрукты в свежем виде, тушеные или приготовленные на пару, запеченные;
- зелень;
- чаи из трав, натуральные соки из не кислых фруктов без сахара;
- хлеб темных сортов.
Белки морепродуктов наиболее хорошо усваиваются организмом, к тому же содержание йода в них также принесет пользу. При выборе фруктов следует избегать содержащих кислоту, а при выборе чаев наиболее полезными будут имбирь, мята, шиповник, натуральный зеленый чай.
Продукты, подлежащие ограничению
В рацион можно включать и продукты, которые в умеренных количествах не принесут вреда здоровью лицам 1-й группы крови. В этот перечень входят:
- картофель;
- крупяные каши (пшеничная, перловая, овсяная, пшенная, ячневая), исключением является лишь гречневая каша;
- кондитерские изделия — торты, сдобные булки, пирожные, конфеты;
- спиртные напитки — вино, пиво;
- соки и чаи из малины, чай с валерьяной и шалфеем.
Вам будет полезно узнать также о на нашем сайте.
Эти продукты употреблять можно, но лишь ограниченно. Они не принесут пользы организму, но в небольших количествах не доставят и вреда. Соль также следует существенно ограничить, пищу лишь слегка подсаливать.
Запрещенные продукты по 1-й группе крови
Для лиц 1-й группы крови вредными являются продукты, которые могут вызвать дискомфорт, расстройство пищеварения и общего состояния. К ним относятся:
- капуста;
- кукуруза в любом виде;
- любые маринады и консервы;
- майонез и подобные ему соусы, кетчупы, аджика;
- напитки: крепкий чай, черный кофе, настойка эхинацеи, зверобой.
Важно! Запретный плод всегда сладок, и людям все же хочется разнообразить свое питание. Никто не утверждает, что запрещенные продукты и напитки непременно вызовут заболевания, однако и рисковать не стоит. Заботясь о здоровье, вполне можно сделать разнообразным рацион из рекомендованных продуктов.
Таблицы питания для лиц 1-й группы крови: отрицательной и положительной
Выше изложены общие принципы питания по группе крови 1, однако имеются и некоторые особенности рациона в зависимости от того, какой резус имеет кровь — положительный или отрицательный. Эти различия с перечнем продуктов представлены в таблицах.
Таблица диеты по 1 группе крови положительной
|
Продукты, которые следует ограничить |
Запрещенные продукты |
|
|
Мясо: не жирная баранина, постная говядина, телятина, мясо индюка |
утка, курица, крольчатина |
свинина, бекон, свиное сало, ветчина, окорок, мясо гуся |
|
Морепродукты: морская капуста, морская рыба |
судак, карп, кальмары, ракообразные |
копченая рыба, соленая, вяленая и маринованная рыба, сом, икра |
|
творог, белый творожный сыр, нежирный биойогурт |
молоко, кефир, простокваша, сливки сметана, твердые сыры |
|
|
Жиры: оливковое масло, полезно и льняное масло |
подсолнечное, масло, маргарин, рыбий жир |
кукурузное масло, сливочное и соевое, свиной и бараний жир, смалец |
|
Крупы, каши: темная и пятнистая фасоль |
рис, гречка, горох, ячмень |
овсянка, арахис, пшеничная перловка, кукурузная мука и крупа |
|
Овощи: лук, свекла, салат, шпинат, батат, брокколи, репа |
грибы, редька, редис, сельдерей, кабачки, огурцы |
капуста, картофель, шампиньоны, ревень |
|
Фрукты: яблоки, черешни, чернослив, алыча |
большинство фруктов и ягод, не входящих в число запрещенных (абрикос, груша, смородина, банан и другие) |
апельсин, мандарин, лимон, дыня, малина, авокадо, ежевика |
|
Напитки: зеленый чай, шиповник, липовый чай |
чай с душицей, ромашкой, мятой |
алкогольные напитки, крепкий чай, кофе, все газированные напитки |
Перечисленные продукты по 1 группе крови положительной вполне обеспечат разнообразный и полноценный рацион, который скажется благотворно на состоянии здоровья.
Таблица питания 1 группы крови отрицательной
|
Разрешенные продукты в ограниченном количестве |
Запрещенные продукты |
|
|
Мясо: нежирные сорта (говядина, телятина, куриная грудка) |
утиное, гусиное и куриное мясо, крольчатина |
свинина, бекон, свиное сало, ветчина |
|
Морепродукты: морская рыба, капуста, креветки |
ракообразные |
соленая рыба, копченая и вяленая рыба, балык, икра |
|
Фрукты, овощи: в свежем и тушеном виде, за исключением кислых сортов, тыква, репа |
грибы, кабачки, патиссоны, картофель |
капуста, баклажаны, авокадо |
|
Крупяные изделия: гречка |
овсянка, пшеничная, перловая крупа, фасоль |
чечевица |
|
нежирный творог, белые сорта сыра |
молоко, сметана, ряженка, простокваша, сыры |
|
|
Напитки: чай зеленых сортов, отвар шиповника, липовый и имбирный чай, отвар ромашки |
мята, душица, слабоалкогольные напитки |
кофе, крепкий чай, алкоголь, жень-шень |
Снижение веса при первой положительной группе крови
Проблема состоит в том, что немало людей с 1-й положительной группой склонны к полноте. Это объясняется темпераментом характера, повышенной активностью жизни и аппетита, в частности. Как похудеть по группе крови 1 положительной? На этот вопрос дают ответ специалисты-диетологи. Их рекомендации вполне выполнимы, они заключаются в соблюдении следующих мер:
- употреблять больше морепродуктов, нежирного мяса;
- исключить из рациона каши, за исключением гречневой, исключить картофель;
- исключить кондитерские изделия, шоколад, белый хлеб, булки;
- вместо поваренной соли применять йодированную, это повысит функцию щитовидной железы и усилит обмен веществ;
- регулярно употреблять морскую капусту, которая содержит много йода;
- среди фруктов предпочесть ананас (не кислые сорта), ананасовый сок без сахара.
Это что касается диеты. Не обойтись для снижения веса и без физической активности. Нужно сделать обязательной ежедневную утреннюю зарядку, больше ходить пешком, весьма желательно посещать тренажерные залы, бассейн, занятия аэробикой. Зимой хорошо кататься на лыжах, посещать каток.
Важно! Только лишь одна диета для снижения веса при 1-й группе крови не даст желаемого эффекта. Без повышения физической активности тут никак не обойтись.
Соблюдение диеты по 1 группе крови очень важно, чтобы поддерживать ее уникальные природные свойства, сохранить хорошее здоровье и самочувствие, обеспечить активное долголетие.
Не все диеты соответствуют двум важным критериям – сброс веса и улучшение самочувствия. Диета по группе крови 1 положительная разработана диетологом Питером Д’Адамо. 40-50% землян — обладатели именно группы — I (0).
Если следовать теории Питера Д’Адамо, самая большая часть населения происходит от первых представителей человечества. Они ели то, что им давала природа. Диетолог классифицировал их потомков как «охотников». По сути, они – мясоеды. Их характерные особенности учитываются в диете по группе крови 1 (положительная). У женщины – «охотницы»:
- активная работа иммунной системы, предрасположенность к автоиммунным болезням, аллергиям;
- замедленный метаболизм,
- сильный пищевой тракт;
- нередко повышенная кислотность;
- ухудшение свертываемости крови;
- склонность к воспалениям;
- плохо переносят пищевые изменения;
- лучший способ борьбы со стрессом – физкультура.
Диета по 1 группе крови (резус положительный) с высоким содержанием протеина. При разработке меню нужно придерживаться такой стратегии:
- Красное мясо — основная еда для «охотников». Животные белки активируют обмен веществ, с ними худеть становиться проще. Если лишнего веса много, то лучше отказаться от жарки.
- Второй вид белка — морская рыба. Содержащиеся в ней жиры защищают от различных воспалений, улучшает работу щитовидной железы.
- Забыть о кисломолочных продуктах (кроме редких исключений). Желудок «мясоеда» не приспособлен к молоку. Оно плохо переваривается и утяжеляет деятельность ЖКТ.
- Пшеничная мука, большинство круп, овсяные хлопья, печенье, выпечка – враги стройности «охотниц».
- Все виды сладостей, конфеты, шоколад вредны для носителей 0(I).
- Подбирайте фрукты и овощи из рекомендованных. Если вы хотите худеть быстрее, замените часть фруктов овощами.
- Кофе, черный чай замените на зеленый чай или отвары из имбиря, плодов шиповника.
- Алкоголь допускается в редких случаях (красное вино).
Что входит в рацион?
При составлении меню для диеты по первой группе крови резус положительный нужно учитывать, что все продукты разделены по трем характеристикам:
- разрешенные – оказывают положительное влияние, легко усваиваются, способствуют выделению большого количества энергии и ускоряют процесс похудения;
- нейтральные – их нужно употреблять в умеренном количестве, поскольку они не оказывают никакого влияния на метаболизм;
- запрещенные – наносят вред, провоцируют различные заболевания.
Сразу понятно, что в рационе охотников или мясоедов преобладают мясные блюда
Список разрешенных продуктов
- говядина, баранина, индейка, субпродукты;
- щука, лосось, осетр, сельдь, форель, палтус, хек, скумбрия, треска, морские водоросли;
- соевое молоко;
- брокколи, кольраби, батат, тыква, шпинат, цикорий, кресс-салат, репа, лук репчатый, петрушка;
- яблоки, черешня, слива, чернослив, алыча, инжир;
- соки из перечисленных фруктов и овощей;
- тыквенные семечки, грецкие орехи;
- оливковое, льняное масло;
- белый перец, карри;
- чай из липы, шиповника.
Чтобы похудеть, необходимо готовить блюда из этого перечня. Его можно расширить, если подключить нейтральные продукты. Они не активируют процесс похудения, но и не препятствуют ему:
- крольчатина, курица, утка, яйца;
- судак, карп, камбала, тунец, окунь, раки, кальмары, печень трески;
- творог, мягкий сыр;
- подсолнечное, сливочное масло;
- фундук, кедровые орехи, миндаль;
- спаржа, зеленый горошек, фасоль, вешенки;
- перловая, гречневая, ячневая крупа, рис, ржаная мука;
- сахар, джем, мед, шоколад;
- майонез, горчица;
- укроп, фенхель, паприка, лавровый лист, кориандр, гвоздика;
- помидоры, огурцы, кабачки, сладкий перец, редиска, морковь, свекла;
- любые фрукты кроме запрещенных;
- чай из ромашки, мяты, малины, зеленый чай.
Список запрещенных продуктов
При составлении диеты для первой положительной группы крови были определены продукты, которые оказывают негативное влияние на людей-«охотников». Вот этот список:
- свинина, сало, ветчина, гусь;
- икра, копченая и маринованная сельдь, сом, зубатка;
- все молочные и кисломолочные продукты кроме творога;
- кукурузное, арахисовое масло, чечевица;
- фисташки, арахис;
- макароны, манная крупа, пшеничная, кукурузная, овсяная крупа;
- овсяное печенье, хлопья, крекеры, все хлебобулочные изделия, мюсли, кукурузный крахмал;
- кетчуп, консервированные овощи, яблочный и винный уксус;
- мускатный орех, корица, ваниль, черный перец;
- все виды капусты (кроме кольраби и брокколи), картофель, шампиньоны;
- мандарины, апельсины, дыня, кокос, ежевика, маслины;
- кофе, черный чай, отвар из зверобоя, алкоголь, газированные напитки.
Следует отметить, что такая диета не всем помогает сбросить лишний вес, но попробовать её всё-таки стоит
Примерное меню на неделю
Если вы решились перейти на диету по первой группе крови (резус положительный) без жесткого меню не обойтись. Несоблюдение правил сразу же приведет к нарушению питания, а со временем – к возвращению к обычным трапезам. Если вы уже приняли решение худеть таким образом, то сразу же распишите свой недельный рацион. Подберите блюда так, чтобы было вовлечено максимум продуктов из списка полезных.
Несколько советов по составлению списка блюд:
- Если лишнего веса много, то суточную норму овощей увеличить до 40%. Мясо и рыбу готовить в запеченном виде или отваривать.
- В первый месяц суточная норма килокалорий не должна превышать 1800.
Первое время переход на сбалансирование питание может показаться трудным, но с приходом опыта весь процесс станет намного проще.
Понедельник
Завтрак – гречневая каша на соевом молоке, соевый сыр, зеленый чай.
Обед – салат из брокколи с чайной ложкой оливкового масла, говяжий бифштекс, приготовленный в духовке.
Ужин – отварная скумбрия, огурцы, укроп.
Перекусы – яблоки, грецкие орехи.
Вторник
Завтрак – 2 вареных яйца, перловая каша, отвар шиповника.
Обед – баранина на гриле с цукини.
Ужин – запеченный в духовке палтус с лимонным соком, салат из огурцов, редиса, укропа.
Перекусы – сливы, тыквенные семечки.
Среда
Завтрак – 2 вареных яйца, 2 ржаных хлебца с соевым сыром, зеленый чай.
Обед – крем-суп с креветками.
Ужин – телятина в сливочном соусе, петрушка.
Перекусы — вишневый сок, салат из морской капусты с тыквенными семечками.
Богатые белками продукты даже в небольшом количестве быстро насыщают организм
Четверг
Завтрак – ячневая каша с тыквой, отвар шиповника.
Обед – говяжьи тефтели в томатном соусе, салат из редиски, огурцов, укропа.
Ужин – запеченное филе щуки, кресс-салат, петрушка, лук-порей.
Перекусы – грецкие орехи, ананасовый сок.
Пятница
Завтрак – рисовая каша, грейпфрут.
Обед – рассольник, ржаные хлебцы.
Ужин – медальоны из телятины, укроп, огурцы, салатный перец.
Перекусы – грецкие орехи, томатный сок.
Суббота
Завтрак – перловая каша с инжиром, зеленый чай.
Обед – филе палтуса обжаренное, салат с кольраби и зелени.
Ужин – филе индейки, морские водоросли.
Перекусы – морковный сок, чернослив.
Воскресенье
Завтрак – тыквенное пюре, желе.
Обед – тушеная с луком говяжья печень, ассорти из тушеных овощей (сладкий перец, кабачки, морковь, репчатый лук).
Ужин – запеченный хек с отварным зеленым горошком, салат из помидоров и огурцов.
Перекусы – хурма, грецкие орехи.
Противопоказания для прохождения диеты
Обладатели 1-й положительной группы крови должны знать, что диета для похудения Питера Д’Адамо не так безобидна, как это покажется. Для здоровых людей она безопасна, но при наличии хронических заболеваний стоит посоветоваться с врачом или диетологом. Обилие животного белка способствует повышению холестерина, может вызвать приступ подагры, запор или другие нарушения в работе кишечника.
Такой рацион строго противопоказан при заболеваниях:
- почек,
- с нарушениями в работе щитовидной железы,
- при высоком уровне холестерина,
- проблемы с ЖКТ,
- обострения хронических заболеваний.
Сколько можно сбросить?
Количество сброшенных килограммов напрямую зависит от желания и индивидуальных особенностей худеющего.
Но снижение веса гарантировано. На это есть ряд причин:
- В рационе отсутствуют продукты, которые вредят всем – сахар, выпечка, фаст-фуд, газированные и алкогольные напитки. Устранив это «пищевой мусор» человек начинает худеть естественным образом.
- Акцентируя внимание на подбор ингредиентов при готовке, худеющий начинает более ответственно относится к этому процессу. Из рациона исчезают вредные продукты, начинают формироваться правильные пищевые привычки. Это способствует повышению энергичности, ускоряет обменные процессы.
- Качественное питание – шаг к физическим занятиям. Разработчики рассматривают физические нагрузки как важный элемент диеты. Для мясоедов с пониженным обменом веществ рекомендуются интенсивные занятия бегом, плаванием, фитнесом. Систематические занятия выступают дополнительным фактором при сбросе веса: помогают стабилизировать настроение, контролировать чувство голода, избежать срывов.
Если вы обратили внимание, что составленное меню не содержит четкого размера порций. Голодать не стоит. При правильном составлении рациона килограммы будут уходить сами по себе. Если есть желание ускорить процесс, то объем пищи можно сократить, но в пределах 1500-2000 килокалорий в день.
Надо свыкнуться с мыслью, что это не кратковременная диета, а образ жизни.
Проблема лишнего веса сегодня касается огромного числа людей. Чтобы справиться с ней, сделать свое тело стройным и привлекательным, тысячи женщин и мужчин занимаются в тренажерных залах, ограничивают свое питание, а также прибегают к услугам диетологов и пластических хирургов.
Благодаря разработкам ведущих мировых диетологов появились совершенно новые концепции питания, которые основаны на индивидуальных особенностях человеческого организма. Если придерживаться предложенной ими схемы, то похудение наступает само по себе, поскольку все процессы в организме нормализуются.
К такой системе можно отнести и диету, учитывающую группу крови, а также ее резус-фактор.
Немного истории
Генные особенности человеческой крови, которые позволили разделить ее на несколько отдельных групп, были замечены и изучены еще в начале прошлого века. Тогда же была разработана и теория появления в крови антигенов, наличие или отсутствие которых позволяет делить кровь человека на разные виды. Считается, что такие изменения возникали в результате резких перемен в образе жизни людей.
Изначально все существующие племена занимались охотой и питались исключительно мясом. У всех людей того времени кровь была одной группы, сегодня ее называют первой . С течением времени менялся климат на земле, и условия существования человека также подверглись определенным изменениям. В рационе первых людей стали появляться злаки, примерно тогда же стали появляться генные различия в крови людей.
Люди, в крови которых есть антиген, позволяющий отнести их к третьей группе, являются потомками азиатских кочевников . Особенностью питания тех времен стало появление на столе молока животных, которых человек стал приручать.
Появлению самой молодой группы, четвертой, способствовало смешение крови людей различных рас и национальностей . Эта же группа является и самой малочисленной.
Правила питания
Согласно утверждению известного американского врача-диетолога Д`Адамо, для нормальной работы всех систем организма, необходимо стараться употреблять в пищу лишь те продукты, которыми питались наши предки. Если ваша кровь относится к самой древней и многочисленной группе — первой, то основу ежедневного меню должно составлять мясо.
Также в почете у «охотников» различные сорта рыбы, а вот овощи и злаки используются лишь как добавление к основному питания.
Людям с первой группой крови противопоказано вегетарианство, их пища должна содержать много протеина и йода.
Данная диета рассчитана на довольно длительный срок. Первые результаты появятся лишь через несколько недель: это связано с тем, что организму требуется время на перестройку. Когда все жизненно важные системы наладят свою работу, начнется естественное снижение веса.
Судя по отзывам, данная диета весьма действенная.
Таблица продуктов
Выбор продуктов основан на влиянии, которое они оказывают на человеческий организм. Большинство людей с первой группой крови имеют схожие проблемы со здоровьем . Поэтому им рекомендованы продукты, способные решить имеющиеся проблемы.
Частое употребление красного мяса является прекрасным средством борьбы с анемией, а морепродукты полезны при недостатке йода и заболеваниях щитовидной железы.
| Всегда |
небольших количествах |
Никогда | |
| Продукты
животноводства |
Красные сорта мяса, в том числе баранина и индейка, говядина и телятина. Также рекомендовано употребление печени и сердца | Мясо колика, утки и курицы, а также яйца | Любые виды свинины, а также сало и гусиное мясо |
| Морепродукты | Большинство сортов рыбы (морской, озерной и речной), лососевые сорта (не копченые и соленые) Очень полезны морские водоросли | Камбала, тунец, креветки, раки, омары и крабы, кальмары, угорь, судак | Сом, зубатка, любая икра |
| Молочка | Данная группа продуктов не является разрешенной для потомков «охотников» | В редких случаях можно употребить творог или сыр, масло сливочное | Нельзя употреблять молоко и продукты, получаемые после его сквашивания, сыр плавленый. Под большим запретом и мороженое |
| Растительные жиры | Масло из плодов оливы (любых видов) | Маргарин столовый, жировой экстракт из сои и семян подсолнуха. Также возможно употребление рыбьего жира | Масло полученное из арахиса, кукурузы, кокоса, хлопка |
| Семечки, орехи | Белые семечки (тыквы семена), грецкие орехи | Орех из шишек кедра, миндаль, фундук, а также семена подсолнуха | Фисташки, маковое семя, земляной орех (арахис) |
| Зерновые культуры, мучная продукция | Представителям первой группы лучше всего отказаться от употребления мучных блюд | В небольших количествах можно каши их ячневой, перловой круп, а также риса, гречки, ячменя. Хлебобулочные изделия могут быть из ржаной, гречневой или рисовой муки | Категорически запрещено употреблять в пищу продукты, в состав которых входит пшеничная и овсяная мука, а также манки, кукурузы |
| Специи | Пользой обладают карри и петрушка | Можно использовать горчицу, кориандр, немного майонеза, лавр, гвоздику и паприку. Разрешено применение фенхеля, тмина и укропа, хрена. Любители сладкого могут добавить в пищу немного сахара или меда, также разрешен шоколад | Категорически противопоказан уксус, а также различные маринады и домашние соленья, кетчупы. Под запретом корица, ваниль в стручках и молотая, орех мускат., перец черный |
| Овощи | Брокколи и кольраби, батат, различные виды лука, репа, кресс-салат, цикорий, шпинат, тыквенная мякоть, лист свеклы | Из грибов можно вешенки (разновидность груздя), кабачки-цукини, дайкон, огурцы, сладкий перец, морковка, редька белая и редиска, спаржа, сельдерей и помидоры | Шампиньоны, стебли ревеня, картошка, капуста брюссельская, цветная, пекинская, бело- и краснокочанная, |
| Фрукты | Черешня, разные сорта слив, в том числе алыча и чернослив, а также яблоки и инжир | Смородина черная, красная и белая, ягоды брусники, клюквы, малины и крыжовника, голубики, черники, хурма, нектарин и персики, киви, изюм, груша, гранат, банан, вишня и виноград, лимон и грейпфрут, ананас и арбузы | Дыня, апельсины и мандарины, клубника, зеленые и черные маслины, авокадо, |
| Напитки | Из разрешенных фруктов и ягод можно делать соки, компоты и морсы, также рекомендованы к употреблению чаи из цвета липы, петрушки, одуванчика и шиповника. | Настои из валерианы, боярышника, корня женьшеня, плодов и листьев малины, мяты, ромашки, эхинацеи, тысячелистника, чабреца и солодкового корня. В редких случаях возможно употребление пива, белого или красного сухого вина. Зеленый чай. | Фито чай из мать-и-мачехи, лопуха, зверобоя, листьев земляники. Также запрещены крепкие алкогольные напитки, кофе и газированные напитки |
Примерное меню диеты для 1 (положительной) группы крови
Следуя рекомендациям создателя этой диеты, для улучшения самочувствия и снижения веса не потребуется ограничивать себя в количестве принимаемой пищи. Для достижений устойчивого результата необходимо лишь свести к минимуму использование при приготовлении пищи продуктов, которые являются нейтральными, а также совсем не есть запрещенные продукты.
Эта диета может показаться довольно тяжелой.
Но из тех продуктов, которые являются разрешенными для людей с первой группой крови, можно приготовить достаточно большое количество вкусных и полезных блюд.
При составлении меню желательно учитывать общие рекомендации по здоровому питанию :
- лучше употреблять в пищу вареные или запеченные продукты, а вот от тяжелой жареной пищи следует отказаться:
- во время соблюдения диеты не следует употреблять алкогольные напитки. Исключение составляет лишь сухое вино, как красное, так и белое;
- хотя количество приемов пищи и размер порции не ограничивается, все же не следует переедать, особенно во второй половине дня;
- не стоит пренебрегать физическими занятиями. Это не только позволит достичь желаемого результата быстрее, но и улучшит общее состояние организма.
Поскольку людям с самой древней группой крови разрешено достаточно большое количество мясных и рыбных блюд, то проблем с составлением меню не возникнет.
Завтрак может состоять из вареных яиц, любого из предложенных фруктов, травяного или зеленого чая. В качестве второго завтрака можно употребить стакан свежевыжатого сока.
На обед можно приготовить овощной суп, а в качестве второго блюда подойдет запеченная рыба или отварное мясо. Если есть желание, то можно приготовить салат из помидор, а закончить трапезу можно фито чаем.
На полдник можно съесть творожок или разрешенный фрукт, его можно заменить свежевыжатым соком. А вот вариантов для ужина может быть великое множество. Выберите любимый сорт мяса или рыбы и приготовьте его так, как вам угодно. Дополните блюдо овощами, а запить все можно травяным чаем или соком.